Supă De Linte Cu Cârnați

Evaluare: neevaluat

Această supă confortabilă de linte are o mână de comenzi rapide în mânecă.

Galerie

Supă De Linte Cu Cârnați Supă De Linte Cu Cârnați Credit: Antonis Achilleos

Test rezumat rețetă

practică: 25 de minute total: 45 de minute Porții: 4 Informații nutriționale Treci la Rețetă

Nu aveți nevoie de o oală fierbinte pe aragaz toată ziua pentru a crea o magie confortabilă. Această supă ușoară de linte începe cu rumenirea feliilor de kielbasa - un cârnați polonez, care conferă multă aromă în puțin timp. Apoi două comenzi rapide de bucătărie sunt folosite pentru a reduce câteva minute de pregătire: roșii și linte tăiate cubulețe la conserva. (Rețineți; păstrați-le întotdeauna la îndemână pentru mese rapide.) Fierbeți totul împreună cu ceapă, țelină și rozmarin parfumat pentru a crea o supă aromată, hrănitoare și satisfăcătoare. Fă-l al tău și schimbă în morcovi tăiați dacă nu ai țelină sau folosește cimbru în loc de rozmarin.

Ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor
  • 2 linguri ulei de masline
  • 12 uncii kielbasa, feliate subțire (aproximativ 2½ căni)
  • 1 ½ cani ceapa galbena tocata marunt (de la 1 ceapa)
  • 2 tulpini medii de telina, taiate in jumatate pe lungime si feliate subtiri (aproximativ 3/4 cana)
  • 2 lingurițe de rozmarin proaspăt tocat mărunt, plus mai mult pentru servire
  • 2 căni de bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 14,5 oz. roșii tăiate cubulețe fără sare adăugată
  • 2 14 oz. conserve de linte maro, scursa si clatita
  • ½ lingurita sare kosher
  • ¼ cană smântână (opțional)

Directii

Lista de verificare a instrucțiunilor
  • Pasul 1

    Încinge uleiul într-o cratiță mare sau într-un cuptor olandez mediu la foc mediu. Adăugați cârnați; gătiți, răsturnând din când în când, până se rumenesc pe pete, aproximativ 6 minute.

    tonic de față pentru piele predispusă la acnee
  • Pasul 2

    Se amestecă ceapa, țelina și rozmarinul. Gatiti, amestecand des, pana se inmoaie usor, aproximativ 5 minute.

  • Pasul 3

    Se amestecă bulionul, roșiile, lintea și sarea. Se aduce la fierbere peste mare. Reduceți căldura la minim; fierbeți ușor, amestecând o dată sau de două ori, până când aromele se topesc, aproximativ 15 minute.

    scapă de ochii umflați după plâns
  • Pasul 4

    Împărțiți supa în 4 boluri. Acoperiți fiecare bol cu ​​smântână, dacă doriți, și rozmarin tocat.

Informații nutriționale

Per porție: 584 calorii; grăsime 35 g; colesterol 69 mg; sodiu 1469mg; carbohidrați 43g; fibre alimentare 16g; proteine ​​25g; zaharuri 12g; grăsimi saturate 11 g.