Gătitul acasă se face mai simplu, mai rapid și mult mai plăcut atunci când vă aprovizionați. Aici, vom acoperi alimentele pe care veți dori să le aveți la îndemână în orice moment; cele pe care brațul tău le atinge practic pe pilot automat (slavă Domnului pentru memoria musculară) imediat ce intri în bucătărie.

Mai jos sunt 40 de ingrediente esențiale - le-am organizat după cămară, frigider și congelator - care pun ore suplimentare majore, împreună cu 25 de rețete ușor de făcut pe care le puteți face cu ele. Dacă observați un ingredient care vă lipsește (sau că magazinul alimentar este vândut din), nu îl transpirați. Puteți fie să o omiteți, fie să găsiți un înlocuitor simplu în acest ghid sau acesta pentru substituții de copt .

LEGATE DE : 10 elemente esențiale de cămară sănătoasă pe care ar trebui să le aveți întotdeauna la îndemână, conform RD

cum să îndepărtezi lipiciul autocolantelor de pe haine

Capse de cămară

• Orez brun, quinoa, farro și / sau orz
• Lintea
• Paste
• mamaliga
• Cartofi, cartofi dulci
• Ceapă și usturoi
• Conserve de fasole
• Bulion conservat
• Firimituri de pâine
• Vin roșu sau alb
• Sos marinara în borcan
• Conserve de roșii
• Nuci și unt de nuci
• Oțet balsamic
• Drojdie nutrițională
• Ulei de masline
• Sare, piper și condimente

Capse de frigider

• Ierburi proaspete la alegere
• Verde verde și / sau varză mixtă
• Varză
• Ciuperci
• Ghimbir
• Morcovi
• Sfecla
• Lămâi, tei și alte citrice
• parmezan
• Unt
• Hummus
• Smântână
• Ouă
• mustar Dijon
• Alternative pentru lapte sau lapte ne lactat
• Brânzeturi la alegere

LEGATE DE : Cât timp puteți păstra (aproape) orice în frigider și congelator

Capse congelator

• Boabe mixte
• Legume congelate (broccoli, mazăre, spanac, conopidă)
• Tortilla
• Pâine
• Crevetă
• Somon
• Piept de pui, coapse și / sau pui întreg

Iată 25 de rețete ușoare pe care le puteți face folosind aceste ingrediente.

Supe

• Supă de squash de linte roșie cu lămâie
• Supă de conopidă la curri
• Minestrone din cereale integrale cu chipsuri parmezane
• Borscht de varză roșie și sfeclă
• Supă de pui în stil peruvian cu coriandru și var
• Ciorbă de linte condimentată cu nuci și coriandru

Rețele cu conținut ridicat de proteine

• Somon citric prăjit lent
• Pui grecesc și cartofi
• Pizza cu mămăligă cu bietă elvețiană și ricotta
• Slow Cooker Coq au Vin
• Taco vegetariene cu cartofi dulci și porumb
• Ouă de crocant cu ierburi
• Bol cu ​​fasole neagră condimentată și castron cu quinoa
• Creveți prăjiți cu unt de usturoi

Preparate pentru paste și orez

• Linguine creveți cu chorizo
• Pasta de broccoli prăjită cu pesto
• Risotto de orz și Slaw purpuriu
• Pasta de broccoli prăjită cu pesto

Părțile laterale

• Piure de cartofi delicios
• Latkes cu legume rădăcinoase
• Usturoi prăjit și mămăligă de cartofi dulci
• Spanac și parmezan olandez Baby
• Fasole și roșii la brânză
• Ceapă adânc caramelizată
• Kale și Cheddar Flatbread