Acesta este secretul reîncălzirii umpluturilor fără a le usca

În calitate de editor de alimente, mi se pun multe întrebări, de la modul de utilizare a ghee-ului (îmi place în loc de unt pentru gătitul clătitelor) până la gândurile mele cu privire la aragazele lente versus vasele instant ( Ghivece instantanee , mainile jos). Dar întrebările încep cu adevărat să vină Ziua Recunoștinței , pe măsură ce prietenii și membrii familiei mele încep să pregătească mâncărurile din timp. Vasul numărul unu care pare să provoace cel mai mult stres? Credeți sau nu, umplutură.

toner bun pentru pielea predispusă la acnee

LEGATE DE : 7 rețete de umplutură care arată care sunt cele mai esențiale părți de Ziua Recunoștinței

Iată adevărul onest: nu orice fel de mâncare merită preparat în întregime înainte de timp. Unul dintre ele este umplutura. Știu, știu - vrei să treci ceva din lista de sarcini. Dar ascultă-mă.

(Oh, și, deși cuvintele resturi de umplutură ar putea suna ca un oximoron, se întâmplă. Folosiți următorul ghid pentru a reîncălzi umplutura, apoi puneți-l la lucru într-una dintre rețetele noastre pentru umplutură de resturi aici.)

Cum să reîncălziți umplutura

Puteți asambla umplutura cu o zi înainte, pur și simplu nu doriți să o coaceți până în ziua de. Veți face toate activitățile practice: tăierea și uscarea pâinii, prepararea legumelor și a aromelor și aruncarea lor împreună cu ouăle și bulionul. Dar, în loc să băgați umplutura în cuptor, acoperiți-o bine cu folie și puneți-o în frigider. În dimineața Zilei Recunoștinței, aduceți umplutura la temperatura camerei și coaceți conform instrucțiunilor.

Dacă v-ați copt deja umplutura - sau altcineva, inclusiv locul dvs. preferat de luat masa local, furnizează o umplutură finită pentru Ziua Recunoștinței - există încă speranță pentru dvs. Aduceți umplutura coaptă la temperatura camerei, astfel încât să se reîncălzească uniform. Aceasta va dura aproximativ 30 de minute. Apoi, veți dori să-l încălziți într-un cuptor de 350 ° F, acoperit, timp de 30-40 de minute până când este încălzit. Pentru a recrea blatul crocant pe care îl veți găsi în umplutura proaspăt coaptă, îndepărtați folia pentru ultimele 10 minute din timpul de coacere. În cazul în care umplutura se simte uscată, adăugați o strop de stoc sau o parte din curcanul curge înainte de a reîncălzi.