• Fii primul care evaluează și evaluează!

În sfârșit, o modalitate ușoară de a mânca felul nostru de mâncare favorit de găluște, cumpărat din magazin, fără a ieși din casă.

unde se introduc termometrul în curcan

Galerie

Test rezumat rețetă

De prea multe ori, ne trezim o poftă nebună de noapte târziu pentru un anumit aliment și nu ne putem confrunta cu ideea de a aștepta până când magazinul se deschide dimineața (sau de a lăsa canapeaua noastră confortabilă) pentru a o satisface. În ultimul timp, acea mâncare este mereu Gnocchi de conopidă a lui Trader Joe.

Dacă ați fost vreodată în acea poziție dureroasă sau ați citit hype despre gnocchi demn de cult, dar nu aveți un Locația comerciantului Joe în apropiere (încă!), ți-am răspuns rugăciunilor. Făcând imitatorul Trader Joe's Găluște de conopidă nu ar putea fi mai ușor și este la fel de captivant, delicios și sănătos ca și lucrul real. Iată cum se face, începând cu aceleași ingrediente de pe ambalajul gnocchi al lui TJ.

LEGATE DE : Cele mai bune bunătăți ale traderului Joe de care să se aprovizioneze în această vară, direct de la angajații TJ

Ingrediente

• 1 cap de conopida
• ¼ cană făină de manioc (sau amidon de tapioca, dacă maniocul nu este disponibil)
• ¼ cană de amidon de cartofi
• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• ½ linguriță sare de mare

Directii

• Pasul 1

  Începeți prin a tăia capul de conopidă în buchețe, apoi transferați-le într-o oală cu apă clocotită și gătiți-le până când se înmoaie, aproximativ cinci până la opt minute. După ce au terminat, strecurați-le și lăsați buchețelele să se răcească.

• Pasul 2

  Transferați conopida fiartă într-un robot de bucătărie (sau blender performant) și procesați-le până se formează un piure gros, cremos. Pune piureul pe o cârpă de brânză și stoarce cât mai multă apă (asigură-te că conopida este rece la atingere sau te poți arde aici). Ar trebui să bei aproximativ o cană de piure de conopidă când ai terminat de extras umiditatea din piure.

• Pasul 3

  Adăugați o lingură de ulei de măsline și o jumătate de linguriță de sare în piureul de conopidă și amestecați aceste trei ingrediente. Apoi, puteți presăra ¼ de cană fiecare din amidon de cartofi și făină de manioc. Amestecați bine ingredientele umede și uscate - aluatul rezultat trebuie să fie suficient de ferm și de gros pentru a se întinde pe blat. Daca tot se simte prea lipicios, poti presara cate o lingura in plus din fiecare faina pana devine suficient de vascoasa.

  unde pot să-mi iau degetul pentru un inel

• Pasul 4

  Făinați bine blatul sau blatul de masă, apoi întindeți secțiuni de aluat în rulouri lungi, groase de 1 inch. Pentru a le tăia în bucăți individuale de gnocchi, pur și simplu folosiți un cuțit de bucătar sau un cuțit de tăiat pentru a le tăia în bucăți lungi de centimetri. Dacă doriți, puteți folosi o sertiză sau vârful unei furculițe pentru a face margini crestate. Pe măsură ce tăiați, aruncați gnocchi-ul pe o tavă sau o bucată de făină hartie cerata unul câte unul, asigurându-vă că nu se întâlnesc unul cu celălalt (dacă o fac, se vor lipi).

• Pasul 5

  Cutia lui TJ oferă două opțiuni. Puteți fie să vă prăjiți gnocchi în ulei de măsline la foc mediu-mare până când sunt rumeniți și crocanți, aproximativ 2-4 minute pe fiecare parte, sau să-i fierbeți în apă cu sare (sunt gata când plutesc spre vârf). Suntem parțiali de metoda sote, dar fierberea are ca rezultat gnocchi delicios de topit și moi. De aici, le puteți condimenta cu ierburi proaspete, mult parmezan, pesto, marinara sau nimic. Pofta, stinsă .