Am fost cu toții acolo: stai în supermarket și te uiți la o serie aparent nesfârșită de unturi de nuci (sau cereale de dimineață , sticle de ulei de măsline , sau tablete de ciocolata — înțelegi), toate acestea vin la foarte puncte de preț diferite. Tentația de a da peste ~lucrurile bune~ stăpânește, chiar până când îți dai seama că poți cumpăra trei sticle din uleiul de măsline al mărcii magazinului la jumătate din prețul celui mai proaspăt, mai chic. Dacă mă mulțumesc cu opțiunea mai accesibilă, înseamnă asta că va fi plină cu aditivi funky sau va avea gust de lichid pentru anvelope?

Aici pentru a vă cuceri paralaxa deciziei de cumpărare este Samantha Cassetty, MS, RD. Acestea sunt alimentele pe care ea spune că merită cheltuite în plus - aromă, durabilitate, și din punct de vedere al sănătății — și pe cei pentru care nu trebuie să plătiți niciodată.

cum să restaurați bijuterii false din aur

4 alimente demne de splurge

Articole înrudite

Ulei de măsline extra virgin

Potrivit lui Cassetty, a uleiul de măsline extravirgin de calitate merită să fie răsfoit deoarece nu a suferit o prelucrare extinsă. Aceasta înseamnă că are toate proprietățile care fac uleiul de măsline special, cum ar fi compușii antiinflamatori și polifenoli, spune ea. Aceștia sunt antioxidanți care reduc riscul problemelor de sănătate prin repararea daunelor celulare ale radicalilor liberi. De asemenea, se descompun în hrană pentru bacteriile benefice din intestin. Uleiul de măsline extravirgin este plin de acești compuși sănătoși, așa că sunt încă prezenți și beneficii chiar și atunci când sunt diminuați prin gătit. Un alt beneficiu este că un ulei de măsline extravirgin de calitate are o aromă distinctă, astfel încât utilizarea unui ulei bun face ca alte alimente sănătoase, cum ar fi legumele, să aibă un gust și mai bun. Asigurați-vă că căutați „extra virgin” pe etichetă, care distinge uleiul mai sănătos de uleiul de măsline mai procesat.

Lapte pe bază de plante de marcă

Dacă optați pentru opțiuni de lapte pe bază de plante, comparați întotdeauna etichetele. Când m-am uitat la etichetele pentru laptele pe bază de plante din magazin, adesea le lipsește cantitatea de calciu și alți nutrienți importanți pe care le furnizează soiurile de marcă, explică Cassetty. Majoritatea oamenilor nu primesc calciul necesar pentru a optimiza sănătatea oaselor, așa că în acest caz, economiile de preț nu sunt un compromis demn.

Carne Hrănită cu Iarbă

Merită cu siguranță să cheltuiți bani pentru calitatea, gustul și beneficiile nutriționale pe care le obțineți atunci când alegeți carne de vită și miel hrănite cu iarbă și crescute la pășune. Întotdeauna caut carne de vită și miel hrănite cu iarbă din Noua Zeelandă pentru că este crescut uman iar animalele pasc nestingherite pe pășuni deschise 365 de zile pe an, asigurând cea mai sănătoasă și mai naturală aromată carne pe care o poți găsi. Din punct de vedere nutrițional, Cassetty subliniază că carnea roșie hrănită cu iarbă are, de asemenea, un conținut mai mare de vitamina A și E și un profil de grăsime mai favorabil în comparație cu alte carne roșie. Este mai scăzută în grăsimi totale și are mai mulți omega-3 și un raport omega-3 și omega-6 mai sănătos decât carnea hrănită cu cereale. Atunci când omega-ul tău este echilibrat nefavorabil, poate duce la inflamație care este legată de boli de inimă, diabet și alte probleme de sănătate. Carnea roșie de calitate are și alți nutrienți, inclusiv fier, zinc, proteine ​​și vitamina B12, care sunt toți factori cheie atunci când vine vorba de imunitate generală, niveluri de energie, concentrare și performanță. Cheltuind mai mulți bani pe carne de vită și miel de cea mai bună calitate, hrănite cu iarbă — și consumul de carne ca parte a unui stil de viață flexitar care include, de asemenea, o mulțime de alimente vegetale — îți aduce beneficii sănătății, ceea ce te economisește bani pe termen lung.

Lapte organic

Potrivit lui Cassetty, atunci când consumi lapte organic, primești un pachet nutrițional mai bun, cu mai mulți antioxidanți și acizi grași omega-3 benefici. În plus, practicile agricole utilizate în producția de lapte organic restricționează utilizarea antibioticelor care contribuie la problemele de sănătate publică. unu studiu care au luat probe atât din laptele convențional, cât și din cel ecologic cumpărat de la magazinele cu amănuntul, au constatat că 60% din laptele convențional conținea reziduuri de antibiotice. Reziduuri de pesticide au fost găsite în 59 la sută din probele convenționale de lapte, dar laptele organic nu conținea niciunul. Mă simt mai bine să răsfoiesc laptele organic, știind că este o modalitate ușoară de a evita acești contaminanți, spune ea.

4 alimente pe care să economisiți

Articole înrudite

Nuci în vrac

Studii arată că cei care mănâncă nuci au diete mai hrănitoare, cu niveluri mai mari de calciu, magneziu și acizi grași omega-3. Pentru a vă gestiona bugetul, cumpărați-le în vrac și apoi păstrați o lună în frigider și restul în congelator pentru o utilizare ulterioară. Acesta este un mod mult mai rentabil de a mânca nuci în comparație cu cumpărarea de pachete mai mici, care tind să fie mai scumpe.

Fructe de mare congelate și conservate

The Orientări alimentare pentru americani Recomand să consumați cel puțin două porții de fructe de mare în fiecare săptămână pentru acizii grași omega-3 pe care îi furnizează, spune Cassetty. Dacă fructele de mare proaspete par un buget, versiunile conservate și congelate sunt opțiuni cu costuri mai mici care încă oferă valoare nutritivă. În plus, realitatea este că mare parte din fructele de mare pe care le vezi la tejghea de pește au fost pre-congelate și dezghețate, așa că peștele congelat este calea de urmat dacă vrei să economisești. În ambele cazuri, cumpărați fructe de mare durabile de la o pescuit bine gestionată, ceea ce puteți face cu un buget redus folosind aceste tactici.

Magazin Brand Pantry Staples

O altă modalitate de a economisi bani este cumpărarea mărcii magazinului pentru produse de bază, cum ar fi conservele de fasole, ovăz și alte cereale. Primești aceeași nutriție, dar cu o economie, așa că nu există cu adevărat niciun dezavantaj!

Produse ecologice congelate

Schimbați produse mai scumpe prespălate și tăiate cu fructe și legume organice congelate. Diferența de cost între fructele și legumele congelate organice și cele convenționale este de obicei minimă, așa că, chiar și atunci când cheltuiți mai mult pentru produse organice, vă aflați în continuare într-o zonă prietenoasă cu bugetul. În plus, potrivit lui Cassetty, nu există niciun compromis nutrițional. Îmi aprovizionez cu broccoli organic congelat, fasole verde, cireșe, afine, spanac și conopidă cu orez. Sunt la fel de convenabile și le puteți folosi în multe dintre aceleași moduri. Prăjesc în mod regulat broccoli congelat și folosesc fructe congelate în iaurt, spune Cassetty.

cum să previi ruginirea fontei