La fel de grădini de victorie înfloresc pentru a doua primăvară, bucătarii de casă fără spațiu în aer liber sau un teren adecvat de grădinărit pot privi cu invidie. Satisfacția de a tăia o roșie pe care ați hrănit-o de când ați bătut-o sau de a garni un fel de mâncare cu busuioc pe care ați urmărit-o crescând în lumina soarelui este de neegalat. Dar nu aveți nevoie de un spațiu verde mare, de seră sau chiar de un mare deget verde pentru a vă cultiva legumele, fructele și ierburile în interior. Orice lucru cu un sistem de rădăcini superficial (gândiți salată, nu un morcov întreg, care crește adânc în pământ) poate crește bine în interior. Dincolo de grădina dvs. de plante cu pervaz, iată câteva ingrediente excelente pentru a începe să crească în interior, toate sub propriul acoperiș.

Articole corelate

Salată verde

In conformitate cu Mișcarea Million Gardens , salata verde este un verde grozav pentru a crește în interior, deoarece planta are sisteme radiculare de mică adâncime, care nu au nevoie de recipiente mari. Salata verde poate fi cultivată în orice recipient care are o adâncime de cel puțin șase centimetri și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la iepurii care îi mănâncă afară! Bibb, frunze, romaine și mai multe tipuri de salată pot fi cultivate toate din semințe sau plante pre-ghivece, dar dacă sunteți serios în legătură cu recoltarea salatei în bucătărie, luați în considerare utilizarea unui dispozitiv conceput pentru a vă înlocui nevoia de culoar de produse. . A set LED inteligent de gradina stă pe blaturi de bucătărie în timp ce Planta hidroponică a LettuceGrow stand dublu ca decor.

Microgreen

Locuitorii de apartamente cu spațiu redus pot crește microgreen în interior pentru a adăuga o mușcătură proaspătă și clară la orice fel de mâncare sărată. Sunt necesari doar doi centimetri de sol (încercați să folosiți o cutie de ou reciclată sau să tăiați partea inferioară a unui litru de lapte) pentru a crește cu succes acești bebeluși plini de aromă. Păstrați solul umed și recoltați cu foarfece de bucătărie, după cum este necesar.

Citrice

Nu aveți nevoie de o livadă pentru a cultiva citrice în interior. Alegeți o zonă însorită și instalați un copac de lămâie, tei, portocală sau grapefruit. Citrus.com vinde mai multe soiuri gata de livrare. Așteptați-vă parfumuri proaspete în zona care vă înconjoară copacul (sperăm undeva cu multă lumină solară) și încercați să nu supraapătați, pe măsură ce sunteți dornici ca fructele dvs. proaspete să crească la un statut demn de coajat. Optează pentru o varietate care se polenizează singură, cum ar fi lămâile Meyer, cu excepția cazului în care se întâmplă să te culci cu o colonie de albine.

Ardei

Ardeii mici, precum ardeii iute, sunt perfecti pentru spațiile interioare însorite. Și nu numai că culoarea lor arată ca o plantă decorativă, dar utilizările lor sunt infinite. Cultivați ardeii pentru a le folosi ca garnitură, faceți-vă propriile sosuri fierbinți sau chiar uscați-le pentru decor sau pentru a le pulveriza în condimente de casă. Plantați în ghivece care au un drenaj bun.

Ceapa verde

Dacă ați folosit rețelele sociale în epoca pandemiei, este posibil să fi văzut deja câteva ceapă de primăvară. Sunt ușor să crească complet gratuit, folosind resturi pentru a revigora planta. Ținând rădăcinile atașate, tăiați capetele bulbilor și adăugați-le într-un borcan cu apă. Schimbați apa la fiecare câteva zile și urmăriți-vă ceapele de primăvară reînvierea! Tundeți când sunteți gata să mâncați și continuați să creșteți.

Căpșune

Căpșunile sunt o plantă populară de interior, cultivată fie în ghivece, fie în recipiente suspendate. Unii ezită să cultive fructele în interior, deoarece pot atrage muștele fructelor, dar a avea fructe proaspete aproape pe tot parcursul anului este cu siguranță un avantaj. Germinați semințele de căpșuni în sol umed și superficial sau simplificați-vă grădina interioară de căpșuni prin achiziționarea de plante și repotting. Păstrați solul umed, dar nu ud, și asigurați-vă că plantele au mult drenaj.

Mazăre

Da, mazărea este perfectă pentru recolta de legume în interior. Mazăre de zăpadă și mazăre pitică ambele funcționează bine pentru creșterea pe tot parcursul anului și nu au nevoie de multă îngrijire în afară de udarea bisăptămânală. Probabil că veți avea nevoie de niște dibluri pentru a susține plantele. Fiți gata să recoltați legumele imediat ce sunt gata și consumați-le la vârf de prospețime! Salată de mazăre și castravete dulce, cineva?

Suc de fructe

Goliți puțin spațiu, creșteți un tufiș de squash! Dacă aveți un colț sau o zonă laterală care are nevoie de niște verdeață luxuriantă, luați în considerare cultivarea dovlecelului, a cratiței sau chiar a dovleacului de ghindă sau butternut în interior. Germinați semințele dintr-un dovleac pe care tocmai l-ați mâncat sau săriți un pas cumpărând plantele și urmând ghidurile de îngrijire.

Banane

Transformați camera de zi într-o oază tropicală cu ajutorul unui banan pitic! Plantele altoite pot fi achiziționate online și au nevoie de ceață regulată pentru a reproduce umiditatea climatului lor preferat. Așteptați-vă ca fructele comestibile să crească în grupuri, ceea ce va fi atrăgător să le priviți înainte de a fi gata să se împartă.

Ciuperci

Dacă aveți suprafețe suplimentare pe care să vă așezați un buștenu sau o pungă mică, puteți cultiva ciuperci chiar și în cele mai înghesuite spații interioare! O gamă largă de truse de creștere a ciupercilor se bazează pe doar un spritz de apă pentru a începe și pot fi decorative, ca aceasta Jurnal de creștere a ciupercilor Shiitake , sau mai rustic, ca pungile de ciuperci din Sporul de Nord . Ciupercile proaspăt recoltate sunt perfecte pentru grătar, risotto sau chiar într-o pungă cadou pentru un cadou unic!