Într-o altă zi, o altă arătătoare delicioasă, total indulgentă TikTok hack . Și în timp ce mulți dintre Cele mai bune tendințe alimentare TikTok implică o listă de rufe cu ingrediente dulci zaharine sau necesită abilități profesionale de decorare la nivel de bucătar patiser, rețeta virală din această săptămână este la fel de răsărit pe cât vin. Întâlni #bakedfetapasta , un fel de mâncare feta și fidea fără furori, care probabil este responsabil pentru absența blocurilor complete de brânză feta disponibile în magazinul dvs. alimentar chiar acum. (Eticheta de rețetă demnă de cult a obținut aproape 30 de milioane de vizualizări pe TikTok, la urma urmei).

sunt chiuvete de fermă demodate

LEGATE DE : Acest truc TikTok viral va schimba modul în care prăjiți cartofii

Pentru a face paste feta coapte, pur și simplu prăjiți roșii cherry proaspete cu un bloc întreg de brânză feta și ierburi, apoi amestecați-le cu tipul dvs. preferat de paste. „Vesela este destul de simplă și toată magia se întâmplă în cuptor”, spune Yumna Jawad, geniul bloggerului alimentar din spatele Feel Good Foodie . „Făcut doar cu o mână de ingrediente, nu este de mirare că acest fel de mâncare a devenit viral în Finlanda!” Jawad a creat-o pe a ei videoclip viral pentru coacerea pastelor feta , apoi ne-a plimbat pas cu pas prin metoda ei genială.

Cum să faci paste feta la cuptor

Mai întâi, va trebui să vă strângeți ingredientele - și să sperați că veți găsi în continuare feta la supermarket.

data expirarii extinctorului kidde locatie

• Roșii : „Optează pentru roșii cherry sau struguri pentru această rețetă”, spune Jawad. „Mărimea lor mică înseamnă o aromă optimă, iar prezentarea roșiilor atunci când se sparg este uimitoare.”
• Brânză feta : Folosiți un bloc de brânză feta pentru cele mai bune rezultate. „Blocul este mai puțin procesat și va oferi o consistență mai topită atunci când este coaptă”, explică Jawad. Da, va funcționa în continuare cu feta sfărâmată, asigurați-vă că păstrați feta stivuite în mijloc, astfel încât să creeze o consistență topită împreună. Jawad adaugă că a încercat rețeta cu brânză de capră (swoon) și că a creat o textură cremoasă perfectă, dar timpul de preparare poate fi mai mic în funcție de cât de mare este blocul de brânză pe care îl folosiți. „De asemenea, am auzit succesul folosind ricotta completă de înaltă calitate”, adaugă ea.
• Paste : Puteți folosi orice paste dorite sau puteți încerca cu paste fără gluten, cum ar fi Banza. „Am văzut acest lucru realizat cu penne, spaghete, tăiței cu papion și lucrările. Chiar nu cred că există o formă greșită de paste de utilizat. Cu toate acestea, îmi place ceva cu curbe sau margini, astfel încât sosul să se agațe de mai multe paste ”.
• Ierburi și condimente proaspete : Cu siguranță veți avea nevoie de ulei de măsline, sare, piper, usturoi și busuioc proaspăt. Dar dincolo de asta, zhuzh cât de mult ți-ar plăcea. „Încercați să adăugați oregano proaspăt, cimbru proaspăt sau să schimbați usturoiul proaspăt pentru usturoi prăjit”, recomandă ea.

Metoda, pas cu pas

1. Folosind un vas de copt sigur pentru cuptor, aruncați roșii de cireșe sau de struguri și dați-le cu ulei de măsline, sare și piper. Apoi amestecați pentru a combina.
2. Adăugați un bloc complet de brânză feta în centrul vasului de copt. Jawad explică faptul că este esențial să-l întoarceți de câteva ori, astfel încât să fie acoperit cu ulei de măsline și condimente, „sau pur și simplu adăugați un plus de ulei de măsline și câteva crăpături de piper negru proaspăt deasupra.”
3. Coaceți-l în cuptor până când roșiile izbucnesc și feta pare topită - „Și casa ta miroase ceresc!” Adaugă Jawad.
4. De îndată ce iese din cuptor, adăugați niște usturoi tocat proaspăt și frunze proaspete de busuioc.
5. Se amestecă imediat, astfel încât usturoiul să se înmoaie de la focul din vas.
6. Adăugați paste fierte deasupra și dați totul bine. Feta topită și roșiile sparte vor crea în esență un sos pentru paste. Se servește chiar din vasul de copt.

Sfaturi pentru prepararea pastei Feta la cuptor

Articole corelate

Folosiți cele mai proaspete ingrediente posibile.

„Cu astfel de ingrediente minime, recomand cu tărie să folosiți roșii cherry proaspete (nu roșii tăiate cubulețe), busuioc proaspăt și usturoi proaspăt tocat”, spune Jawad. Iar uleiul de măsline extravirgin face diferența aici - în esență este ceea ce alcătuiește sosul.

Economisiți apa pentru paste.

„De câte ori gătesc paste, îmi place să economisesc o jumătate de cană de apă pentru paste, în cazul în care vasul de paste iese uscat. Nu l-am folosit aici, dar îl puteți adăuga cu siguranță dacă simțiți că pastele feta coapte au nevoie de mai mult sos.

Înghesuie vasul de copt cu roșiile cherry.

Dacă doriți ca roșiile cherry prăjite să fie plăcute, trebuie să înghesuiți tigaia. (Chiar dacă am face-o nu recomandați acest lucru niciodată dacă ați prăjit cartofi sau cădeați ciuperci .) „Acestea fiind spuse, dacă le preferați prăjite uscate, puneți roșiile într-un singur strat pentru a permite circulația aerului”, spune Jawad. „Dar, pentru că vrei să fii aici, am descoperit că un vas de copt de 8 x 11 funcționează perfect.”

este sigur să donezi prin facebook

Creșteți căldura pentru roșiile cu vezicule.

Puteți seta cuptorul să fiarbă timp de două minute la sfârșit sau puteți roti temperatura la 450 ° F în ultimele cinci minute de gătit.

P.S. Dacă doriți să ușurați și mai mult, săriți peste cuptor și folosiți în schimb aragazul: