Când vă deschideți frigiderul, vedeți termenele limită: Mâncați sparanghelul până marți, beți laptele până joi, reîncălziți prăjitura rămasă până vineri. Deci, nu este plăcut să știi că, atunci când vine vorba de pâine, orice fel de pâine - crustă, aluată, granulată - ai un spațiu mic de respirație?

Dacă o pâine a trecut de vârf, o puteți tăia și arunca în congelator până la trei luni. Sau prelucrați pâinea în pesmet și păstrați-o în cămară timp de aproximativ trei zile. Dar cea mai bună opțiune este să transformați pâinea veche într-una dintre următoarele mese sănătoase sau deserturi indulgente. Este posibil să nu-ți mai dorești niciodată pâinea proaspătă.

Rețete

• Salată de pâine libaneză
• Souffle cu brânză, ceapă și pâine
• Ribollita
• Paine calda cu rosii si sunca
• Budinca de paine cu ciocolata
• Apple Pan Charlotte (afișat)