Ne place să mergem la petreceri, îmbrăcat pentru petreceri , cumpărături pentru petreceri și transportul mâncării și vinului la petreceri. Dar găzduirea de petreceri? Nu sunt sigur că ne vom simți vreodată complet confortabil.

În teorie, sună întotdeauna ca o idee strălucitoare. A avea prieteni, familie și cei dragi împreună în casa ta este o încântare absolută, dar când începi trecând prin mișcările din cap din tot ceea ce implică (Decorare! Gătit! Curățare! Invită! Opiniile politice ale mătușii tale Cindy!) s-ar putea să începi să te întrebi, la ce mă gândeam?

Porția de gătit este cel mai mare efort distractiv. Când participați la o cină, tot ce trebuie să aduceți este o sticlă de vin și poate un garnitură simplă . Cu toate acestea, când jucați gazdă, trebuie să luați o masă întreagă cu mai multe feluri de mâncare pentru toți oaspeții dvs. într-un interval de timp adecvat, astfel încât nimeni să nu plece acasă înfometat (sau mai rău, înfometat). Și nu uitați de diferitele restricții alimentare ale fiecăruia.

Suntem aici pentru a remedia toate problemele de la aperitiv, odată pentru totdeauna. (Pentru rețele de vară de gătit rapid, verificați rezumatul nostru aici , la fel și pentru aceste deserturi ușoare, delicioase). Se numește DIY Deconstructed Deviled Egg Bar. Este un upgrade ușor și impresionant la un clasic plăcut mulțimii și servirea oricărui fel de mâncare defalcat și în stil bufet înseamnă că oaspeții pot alege și alege ceea ce se potrivește preferințelor lor personale de gust (și alergiilor alimentare).

Ouăle diavolate sunt ultimele acțiuni, dar să recunoaștem: sunt mofturoase. Am găsit o modalitate de a le servi fără a se curăța, prepara și pipa pedant. Și cui nu iubește să ia șuncă pe o gamă de toppinguri gustoase și sosuri în stil tapas? Iată cum puteți scoate bara de ou devilat ca un profesionist.

Fierbeți ouăle - dar nu prea mult timp

Începeți prin a fierbe șase ouă până când gălbenușurile sunt mediu-rare și abia dulci, aproximativ 7 minute. Când ați terminat, transferați ouăle într-un castron cu apă cu gheață pentru a le împiedica să gătească în continuare. Curățați fiecare ou și înjumătățiți-le pe lungime cu a cuțit ascuțit . Repetați cu câte ouă veți servi (pentru a rămâne în siguranță, planificați 3 până la 4 jumătăți pe oaspete).

LEGATE DE : 9 Inexactități care deschid ochii Probabil credeți că mâncați ouă

Pasul departe de punga de conducte

Plot twist! În loc să scoateți gălbenușurile, să le zdrobiți cu maion și să le introduceți într-o pungă pentru tubulatură, le vom lăsa acolo unde le-a dorit natura: cuibărite în albușul de ou. Crede-mă, aceasta este mișcarea potrivită pentru sănătatea ta (și papilele tale gustative). Aranjați jumătățile pe un platou de servit frumos și dați fiecăruia o stropire bună de sare și piper.

Stocați-vă răspândirea

Aceasta este partea distractivă, deoarece oportunitățile sunt nelimitate. Vă recomand să scoateți mai multe sosuri și apoi cinci până la zece toppinguri care variază în gust și textură. Iată o listă de rufe de inspirație cu ouă.

Salcii :

• Sriracha mai
• Pesto
• Guacamole
• Tzatziki
• Chimichurri
• Iubire Dijon miere
• Oțet balsamic
• Aioli
• Tabasco, chipotle sau alt sos fierbinte
• Gochujang
• Mai trufe
• Sos de susan-ghimbir
• Crema proaspata
• Îmbrăcarea zeiței verzi

Toppings :

• Echalote prajite
• Muraturi murate
• Ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul sau mararul
• Somon afumat
• Brânză albastră, brânză de capră, brânză cheddar, toată brânza
• Capere
• Panko prăjit
• Bucăți de slănină crocante
• Ardei roșii prăjiți
• Fripturi de parmezan
• Sfeclă murată
• seminte de chimen
• Telina tocata marunt sau castraveti
• Scallions
• Kimchi
• Ieșe de somon sau păstrăv

Dacă oaspeții dvs. sunt umpluți până la branhii până când luați masa pe masă, nu putem fi considerați responsabili.