Încerci să obții ouă perfect fierte? Primul lucru: mai întâi: nu porniți ouăle în apă rece; în caz contrar, este dificil să știți când să începeți sincronizarea. În schimb, coborâți ouăle în apă care fierbe ușor. (Unii bucătari cred că acest lucru face și ouăle mai ușor de curățat.) Apoi începeți ceasul imediat; durează doar un minut pentru a rata rezultatul dorit. Diavolul este cu siguranță în detalii, așa că folosiți acest ghid pentru a obține oul dvs. preferat de fiecare dată.

3 minute

Acesta este ultimul ou fiert moale: un gălbenuș cald, curgător, cu un alb alb. Deschideți felia (un cuțit de unt funcționează) și mâncați chiar din coajă cu bastoane de pâine prăjită (pe care britanicii le numesc soldați) pentru scufundare.

6 minute

Gălbenușul începe să se fixeze la margini, iar albul este ferm. Cochilia este capabilă să se curățe de coajă, dar gălbenușul rămâne în continuare în felii.

9 minute

Gălbenușul este întins, dar tot cremos și ușor curgător chiar în centru. Cel mai bun pentru a adăuga un boost de proteine ​​la salatele verzi sau pentru a scăpa pentru a face ouă diabolice.

11 minute

Gălbenușul este așezat uniform și galben deschis. Acesta este oul fiert tare de care aveți nevoie pentru tocat într-o salată de ou sau cartofi. De asemenea, face o gustare robustă din mers.