Olive Garden a lansat recent o serie de articole noi din meniu, inclusiv un bol gigantic de pizza pentru chiftele umplut cu sos de carne, trei tipuri de brânză și chiftele italiene picante. În timp ce știrile nu m-au trimis exact să fug la cea mai apropiată grădină de măslini, știam că popularul lanț de restaurante era pe ceva.

Un castron făcut din crustă de pizza este de fapt destul de genial - versiunea Olive Garden & pizza a castronului de pâine este doar un pic prea mare. Cele mai bune felii de pizza au stăpânit raportul crustă-sos - iar noua creație a Olive Garden pare mult prea grea pentru sos. Pentru a crea o mușcătură mai bună, care să nu mă lase cu o durere de stomac, a trebuit să mă micșorez și, astfel, s-au născut castroane de pizza cu un singur serviciu.

Aceste boluri comestibile sunt o alternativă distractivă la o felie tradițională de pizza, iar toată lumea își poate personaliza propria. În plus, această rețetă de castron de pizza iese din cuptor în mai puțin de 15 minute. Iată cum să o faceți:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Întoarceți o tigaie de brioșă de 12 cani cu capul în jos pe o foaie de copt, astfel încât cupele să fie orientate în jos. Înveliți cutia cu spray de gătit antiaderent. Aduceți o minge de 1 kg de aluat de pizza refrigerat sau congelat cumpărat din magazin la temperatura camerei și împărțiți-l în bucăți mai mici. Întindeți și aplatizați fiecare piesă în discuri și apăsați ușor pentru a acoperi mucegaiul cupei (puteți, de asemenea, să le rotiți cu un sucitor). Treceți peste orice ceașcă, astfel încât bolurile să nu se coacă unul în celălalt în cuptor. Periați aluatul cu ulei de măsline și presărați parmezan ras, oregano uscat și piper negru proaspăt măcinat.

2. Se transferă la cuptor și se coace până când aluatul este gătit și blaturile sunt rumenite, 10-12 minute. Scoateți din cuptor și încălziți puiul la mare.

3. Glisați vasele pentru pizza din coaja de brioșe și transferați-le într-o foaie de copt cu folie, cu cupele orientate în sus. Adăugați niște mozzarella mărunțită în partea de jos a fiecărei cani, apoi acoperiți cu o lingură sau două de sos marinara cald și mai multă brânză. Se termină cu pepperoni și parmezan ras. Se transferă la cuptor și se fierbe până sosesc brânza și brânza și marginile bolului se rumenesc adânc, 1 până la 2 minute. Bucurați-vă de cald.

ÎN LEGĂTURĂ: Cum se modelează aluatul pentru pizza