În timp ce mâncați afară vă poate scuti de serviciul de mâncare, aceasta ar putea avea implicații grave asupra sănătății, potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul American de Hipertensiune . După cercetarea a 501 de studenți universitari din Singapore, cercetătorii au descoperit că tendința de a lua masa este legată de prehipertensiune, o afecțiune marcat de tensiune arterială crescută care este adesea un precursor al hipertensiunii.

După ce au studiat tensiunea arterială, indicele de masă corporală (IMC) și stilul de viață al fiecărui participant, cercetătorii de la Școala de Medicină Duke-NUS din Singapore au descoperit că aproximativ 27% dintre oameni aveau prehipertensiune, iar din această populație, 38% au consumat cel puțin 12 mese de la casele lor în fiecare săptămână. Pe lângă frecventarea restaurantelor, cei cu prehipertensiune au avut și IMC mai mari, au fumat în mod regulat și nu au fost foarte activi din punct de vedere fizic.

Desigur, 12 mese pe săptămână ar putea părea ridicate și ușor de evitat, dar cercetătorii au găsit o altă legătură surprinzătoare: chiar și mâncarea pentru o masă suplimentară a crescut probabilitatea de prehipertensiune cu 6%.

Dacă gătitul acasă pare o sarcină intimidantă, iată 10 secrete care va face timpul petrecut în bucătărie mai puțin stresant - plus o strategie infailibilă pentru a lua cina pe masă.