Copiii (și adulții) strigă pentru clătite de duminică dimineață, dar ... ugh - nu există lapte. De câte ori am fost cu toții acolo? Înainte de a alerga la supermarket în dulciurile dvs., știți că puteți face un ingredient cu două ingrediente înlocuirea de la zero într-un vârf.

Zeama este, la urma urmei, pur și simplu menită adăugați tandrețe produselor coapte și pâinilor rapide . Când acidul din lapte de unt se întâlnește cu bicarbonatul de sodiu sau praful de copt din aluat, acestea formează bule minuscule care vă vor oferi biscuiților sau brioșelor de lapte o textură delicioasă aerisită și pufoasă. În timp ce zeama cumpărată în magazin tinde să fie mai groasă și mai agitată decât zeama de casă, puteți înlocui o versiune de la zero care durează doar cinci minute. Aceste combinații infailibile vor face ca mâncarea dvs. să aibă un gust delicios și să funcționeze în orice rețetă de clătite, vafe, biscuiți, biscuiți sau plăcinte.

Deci, ia-ți siropul de arțar, pentru că brunch-ul este încă activ.

cat bacsis lasi pentru un masaj

LEGATE DE : Ghidul final pentru înlocuirea coacerii

Articole corelate

Înlocuitor de lapte de lămâie și lapte

Puneți 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors într-o ceașcă de măsurare lichidă. Adăugați lapte integral (versiunile cu conținut scăzut de grăsimi sunt prea subțiri) pentru a ajunge la cantitatea de lapte necesară; se amestecă și se lasă deoparte timp de 5 până la 10 minute. Acest lucru nu va fi la fel de gros ca laptele de unt obișnuit, dar puteți folosi acest înlocuitor la fel ca și laptele de unt în rețeta dvs.

Iaurt și lapte înlocuitor

Bateți împreună 3 părți de iaurt simplu și 1 parte de lapte pentru cantitatea dorită de lapte. (De exemplu, pentru 1 cană de lapte de unt, utilizați ¾ cană de iaurt și ¼ cană de lapte.)

P.S. Zeama nu este doar pentru coacere. Pentru mai multă inspirație, încercați aceste 18 rețete pentru zeama.