Deși distracția specialităților de happy hour și a mimozelor de brunch se poate simți ca o amintire îndepărtată în zilele noastre, să ai un cocktail de ambarcațiuni nu ar trebui. Aduceți jocul la oră fericită la domiciliu cu câteva upgrade-uri simple, care vă vor schimba modul de a face băuturi pentru totdeauna. De la jante sărate cu infuzie de sriracha la mixere sănătoase pentru intestin aproape băutură fără vinovăție, aceste adăugări ușoare vă pot face rapid cocktailurile (sau băuturile) la un nivel superior.

LEGATE DE : 4 perechi de vinuri și brânzeturi nepotrivite, chiar și cunoscătorilor le vor plăcea

Articole corelate

Faceți-vă propriile arome de jante sărate infuzate

Când faceți o margarită într-o săptămână, s-ar putea sări peste o jantă sărată de dragul timpului și eficienței. Îl înțelegem - dar dormitul pe acest accesoriu de cocktail poate avea un impact major asupra gustului băuturii tale. Se crede că o jantă sărată vă stimulează papilele gustative și ajuta la atenuarea amărăciunii băuturii și a acidității varului, oferind o băutură mult mai echilibrată.

Ai grijă să-l dai cu o crestătură? Infuzați-vă janta tradițională sărată cu ingrediente aromate, cum ar fi rozmarinul sau sriracha, pentru a completa profilul aromelor la alegere. Pentru a vă face perfuziile, pur și simplu combinați & frac12; ceașcă de sare, desigur, cu aproximativ 3 linguri de ingrediente tocate mărunt - gândiți-vă la jalapeños însămânțați, coajă de tei sau zmeură liofilizată zdrobită. Pentru sare sriracha, combinați & frac12; cana de sare desigur, 2 linguri de sriracha, & frac12; lingurița de suc de lime, apoi așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu pergament și lăsați-o să se usuce peste noapte.

Pentru a adera sarea pe janta, așezați suprafața capătului deschis al paharului într-un recipient umplut cu & frac14; centimetri de apă, suc sau sirop simplu înainte de a-l scufunda în sare. Dacă sarea nu este gemul dvs., nu ezitați să experimentați cu jante de zahăr.

Întunecați lucrurile cu cărbune activat

Oferiți-vă băuturii dvs. happy hour un aspect înfricoșător folosind cărbune activ, care vă transformă cocktailurile în negru de Halloween. Pentru a crea un cocktail de cărbune activat (sau mocktail), pur și simplu adăugați & frac14; o linguriță de cărbune activ de calitate alimentară la băutura ta preferată, ca o Catâr Moscova sau de modă veche.

Se amestecă un mixer sănătos pentru intestine

Mărcile care vând kombucha tare (cum ar fi JuneShine) includ ingrediente cum ar fi culturi simbiotice fermentate de bacterii și drojdie care au o abundență de probiotice, antioxidanți și vitamine sănătoase pentru intestin. Utilizați o stropire din această băutură aromată ca mixer pentru rețetele dvs. clasice de cocktailuri sau amestecați o parte din oțet de mere care bea băuturi de la Trader Joe sau Suja Organic pentru un aproape oră fericită fără vinovăție (și un gust aspru care completează perfect tequila sau vodca).

LEGATE DE : Numeroasele avantaje ale probioticelor și modul în care acestea vă afectează sănătatea

Faceți garnituri afumate pentru adâncime de aromă adăugată

Aprovizionează ora fericită cu câteva garnituri afumate DIY care te vor face să arăți ca un barman profesionist și infuzează băutura cu aroma lemnoasă a naturii. Probabil v-a fost servit anterior o coajă de coajă de portocală sau de lămâie în băutura dvs., dar folosind puțină căldură dintr-un chibrit sau brichetă vă poate ajuta să vă intensificați și mai mult notele citrice. Pentru a face acest lucru, tăiați o fâșie de 2 inci din citrice la alegere (cum ar fi portocala sau grapefruit) și strângeți ușor coaja peste un chibrit aprins sau brichetă. Asigurați-vă că îndreptați partea poroasă a cojii spre sticlă pentru un potențial și o siguranță maxime de aromă.

Evitați mahmureala cu mixere hidratante

Evitați să vă ocupați de temută mahmureală post-happy hour prin perfuzarea băuturii tale cu hidratare și mixere bogate în electroliți . De regulă, pentru a evita deshidratarea, consumul unui pahar de apă între băuturi poate ajuta în mod semnificativ cauza. Cu toate acestea, dacă doriți să vă îmbunătățiți și mai mult hidratarea, încorporați ingrediente precum apa de nucă de cocos sau apa spumantă aromată, cum ar fi Spindrift sau Bubly, atunci când bateți o băutură.