La fel de americană ca plăcinta cu mere, hot-dog-urile sunt o bază de vară Veți servi atât copiilor, cât și adulților, deopotrivă gătit , Fête din 4 iulie , sau prânzul casei lacului în acest sezon. Este un fel de mâncare ușor de epuizat atunci când este preparat cu aceleași toppinguri tradiționale vechi (amin, ketchup și muștar). Nu renunțați încă la clasicul preparat, totuși - suntem aici pentru a oferi hot dog-ului câteva îmbunătățiri inventive care îl vor face draga calului întunecat al grătarelor dvs. în această vară. De la un hot dog irezistibil de tot la bagel, până la o interpretare de carne de porc trasă în stil Carolina și picantă, există un câine îmbrăcat aici, știm că veți savura.

Caraibe Jerk Hot Dogs

Ananas la grătar și felii de ceapă roșie până sunt bine carbonizate. Tăiați aproximativ și combinați cu jalapeno tocat mărunt, coriandru, coajă de tei și un strop de rom. Se condimentează cu sare și un vârf de zahăr brun. Frecați hot dog-urile peste tot cu ulei și condimente Jerk, apoi grătiți până când sunt fierte. Se așează pe chifle prăjite cu unt și se acoperă cu salsa de ananas.

Câini Rapizi de Porumb

Combinați ½ cană fiecare oțet de vin alb, zahărul și apa într-o oală medie, împreună cu câteva crenguțe de cimbru proaspăt. Se aduce la fierbere apoi se răcește ușor. Se toarnă peste 1 cană fiecare boabe de porumb, ardei gras cubulețe, tomatillo tocat, 2 felii de felii, ½ jalapeno tocat și se condimentează cu sare și piper. Lăsați să stea 30 de minute sau peste noapte într-un recipient etanș. Grill hot-hot-uri și deasupra cu gust de porumb și muștar.

Câini Poutine

Top hot dog-uri la grătar cu cartofi prăjiți crocanți (folosirea congelată aici este foarte bine), caș de brânză tocată aproximativ și sosul tău preferat. Puteți continua să încărcați acest lucru cu alte topping-uri, cum ar fi slănină crocantă, ceapă tocată și jalapenos, dacă doriți. Cel mai bine servit pe un chifle de hot dog cu cartofi moi!

Clasicul New York City

Gatiti 1 ceapa feliata mare pana se inmoaie si translucida la foc mediu-mare, aproximativ 5 pana la 7 minute. Se amestecă 1 lingură. fiecare muștar galben și ketchup și ¼ cană de apă. Condimentează cu 1 linguriță. fiecare zahăr, praf de chili și fierbeți până se înmoaie și se înmoaie, aproximativ 5 până la 8 minute. Se condimentează cu sare, piper și o picătură de sos fierbinte. Top hot dog la grătar (sau fiert) cu ceapă și varză murată și muștar maro picant.

LEGATE DE : Cum să grăbiți orice pentru perfecțiune - Ghidul dvs. de bază pentru tehnică, temperaturi și condimente

Câine Bagel înfășurat cu bacon

Aduceți 8 uncii de cremă de brânză la temperatura camerei. Încălziți un strat subțire de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată ce uleiul este suficient de fierbinte încât un caper să scârțâie imediat când este adăugat în tigaie, adăugați ⅓ cană de capere și gătiți, amestecând ocazional, până când este crocant, 1 până la 3 minute. Transferați cu atenție caperele pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Înfășurați fiecare hot dog sau cârnați cu 1 până la 2 felii de slănină, folosind scobitori pentru a asigura, dacă este necesar. Se prăjește într-o tigaie sau într-un grătar acoperit la foc mediu, rotindu-se până când slănina este crocantă, 5 până la 10 minute. Întindeți un strat de cremă de brânză pe interiorul fiecărui coc. Umpleți cu hot dog înveliți cu slănină și deasupra cu capere prăjite, cu tot condimentul pentru covrigi și cu scallions tăiate. Stropiți cu sos fierbinte pentru o lovitură suplimentară.

Carolina BBQ Pulled Pork and Slaw Dog

Pentru a face salată pe bază de oțet în stil Carolina, combinați o jumătate de cap de varză mărunțită, 1 morcov mărunțit și 1 ardei gras verde feliat subțire cu ½ cană oțet de mere, ½ linguriță pudră de muștar, ½ linguriță semințe de țelină măcinate, ¼ cană zahăr granulat și ⅓ cană de ulei vegetal într-un castron. Asezonati generos cu sare si piper. Aruncați carne de porc trasă gătită în sosul dvs. BBQ preferat cumpărat de magazin. Grill hot-dogs și serviți într-un coc acoperit cu carne de porc trasă și salată.

Câine Bibimbap

Gatiti hot-dogs pe aragaz sau la gratar. Pentru a prăji ouăle, încălziți 1 lingură. ulei sau unt într-o tigaie la foc mediu. Odată fierbinți, spargeți câte 1 până la 2 în tigaie și acoperiți. Gatiti pana cand albii sunt pregatiti, dar galbenusurile inca se scurge intre 2 si 3 minute. Se condimentează cu sare. Așezați 1 ou în fiecare chiflă și deasupra cu un hot dog și kimchi. Se presară semințe de susan.

Hot Dog în stil Reuben

Încălziți varza murată într-o cratiță la foc mediu, până se încălzește. Gatiti hot dog-urile pe aragaz sau gratar. Deschideți chifle și prăjiți ușor interiorul pe grătar sau tigaie. Scoateți chiflele de pe foc și umpleți-le cu hot dog și brânză elvețiană. Puneți chiflele umplute la tigaie sau la grătar la foc mediu și acoperiți până când brânza este topită. Se scoate de pe grătar și se acoperă cu varză murată. Stropiți cu pansament Thousand Island.

Rețete dezvoltate de HelloFresh's Chef principal și șef de dezvoltare a rețetelor Claudia Sidoti și dezvoltatorul de rețete Lindsay Eisenman.