Unul dintre cele mai bune lucruri despre tigăile din oțel inoxidabil de înaltă calitate este că le puteți folosi pentru a găti la temperaturi foarte ridicate - și chiar le puteți introduce în cuptor pentru a termina un vas. Dar toată gătitul cu căldură ridicată poate însemna o mizerie arsă (mai ales dacă nu urmăriți cu atenție). Trucul pentru a curăța o tigaie arsă din oțel inoxidabil fără a petrece ore de spălat este de a glace tigaia în timp ce este încă fierbinte. Temperaturile ridicate care v-au adus în această mizerie, de fapt, vă pot ajuta să slăbiți bucățile de alimente blocate. Urmați acești pași pentru a curăța tigăile din oțel inoxidabil, astfel încât să arate din nou strălucitoare și noi.
De ce veți avea nevoie:
- Lingura sau spatula de lemn
- Detergent de vase
- Perie de mâncare din nailon cu mâner lung (cum ar fi Aceasta )
- Burete moale
- Răzuitor pentru tigaie din silicon (cum ar fi Aceasta )
- Bicarbonat de sodiu (opțional)
Cum se curăță vasele din oțel inoxidabil:
- Odată ce mâncarea a fost scoasă din tigaie, puneți-o din nou pe arzător și porniți focul. Când o picătură de apă sfârâie în tigaie, se toarnă aproximativ o cană de apă. Atenție, acest lucru ar trebui să creeze abur și ar putea crește.
- Folosind lingura sau spatula de lemn, răzuiește toate bucățile arse de mâncare și sos, pe care căldura și aburul ar fi trebuit să le relaxeze.
- Opriți focul și lăsați tigaia să se răcească. Adăugați un strop de săpun de vase, apoi folosiți o perie cu mâner lung pentru a îndepărta bucățile de mâncare rămase și a sparge uleiul.
- Mutați tigaia la chiuvetă. În acest moment, cea mai mare parte a murdăriei ar trebui pur și simplu să se clătească. Folosind un burete moale și apă caldă și săpună, curățați întreaga tigaie, frecând-o cu o mișcare circulară. (Notă: pentru aparatele din oțel inoxidabil, spălați întotdeauna în direcția bobului.) Clătiți bine tigaia și uscați-o complet înainte de ao scoate.
- Curățarea urmelor de arsură : Dacă pe tava de oțel inoxidabil există pete foarte încăpățânate, încercați acest truc după ce ați urmat pașii de mai sus. Se amestecă bicarbonatul de sodiu cu apă pentru a forma o pastă. Folosind un burete moale, aplicați pasta pe tigaie și frecați cu o mișcare circulară. Clătiți tigaia și uscați-o.
