USDA a rechemat peste 28.000 de kilograme de carne de vită tocată din cauza îngrijorărilor cu E. Coli

Carnea de vită a fost vândută la mai mulți retaileri, inclusiv Walmart și Kroger. Un pachet de carne de vită tocată crudă pe fond galben + rechemare Samantha Leffler, editor principal de alimente la RealSimple.com

Dacă aveți niște carne de vită măcinată în frigider sau congelator, poate doriți să aruncați o privire pe etichetă. Potrivit Serviciului de Inspecție și Siguranță Alimentară al Departamentului Agriculturii din SUA, Interstate Meat Dist. Inc. este amintind peste 28.000 de kilograme de produse din carne de vită măcinată din cauza E coli preocupări.

Brandul din Oregon a inițiat retragerea pe 6 ianuarie și spune că aproximativ 28.356 de kilograme de produse din carne de vită măcinată au fost afectate. Articolele au fost produse pe 20 decembrie 2021, iar toate poartă numărul de unitate „EST. 965” în interiorul mărcii USDA de inspecție sau tipărit lângă marcajul de timp și data „utilizare până” sau „înghețare până la”.

În plus, articolele au fost expediate la locații de vânzare cu amănuntul din Arizona, California, Nevada, Oregon, Utah, Washington și Wyoming și au fost vândute la populare lanțuri de magazine alimentare inclusiv Albertsons și Walmart.

Un pachet de carne de vită tocată crudă pe fond galben + rechemare Credit: Vladimir Mironov

LEGATE DE: 7 moduri simple de a evita intoxicațiile alimentare

Lista completă a produselor rechemate este mai jos. Pentru imagini ale ambalajului, faceți clic Aici .

  • WinCo, mușchiță proaspătă de vită măcinată 90% SĂCĂRĂ – 10% GRĂSIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:37 până la 18:48 L3, 1/11/2022
  • Walmart, CARNE DE VITA TOATA NATURALA 90% MACRA 10% GRASIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:49 până la 19:18 L3, 1/11/2022
  • WinCo, carne de vită proaspătă tăvită 93% SĂCĂRĂ - 7% GRĂSIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 până la 21:14 L3, Utilizare/Înghețare până la 1/11/22
  • Kroger, Kroger CARNE DE VID MASINATA 93% MACRA 7% GRASIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 până la 21:14 L3, Utilizare/Înghețare până la 1/11/22
  • Albertsons, Signature Farms CARNE DE VID MASINATA 93% MACRA/ 7% GRASIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 până la 21:14 L3, Utilizare/Înghețare până la 1/11/22
  • Walmart, CARNE DE VID TOATA NATURALA MACRATA 93% MACRA 7% GRASIME, 16 oz. (1 lb.) chub, 21:15 până la 22:42 L3, 1/11/2022
  • Walmart, CARNE DE VID TOATA NATURALA MACRATA 93% MACRA 7% GRASIME, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 până la 21:18 L1, 1/11/2022
  • Win-Co, carne de vită proaspătă tocată 93% SĂCĂRĂ - 7% GRĂSIME, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 până la 21:18 L1, 1/11/2022
  • Kroger, carne de vită tocată 93% slabă 7% grăsimi, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 până la 21:18 L1, 1/11/2022
  • Albertsons, Signature Farms CARNE DE VID MASINATA 93% MACRA 7% GRASIME, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 până la 21:18 L1, 1/11/2022
  • Walmart, CARNE DE VID TOATA NATURALA MACRATA 93% MACRA 7% GRASIME, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 până la 22:19 L2, 1/11/2022

Dacă aveți oricare dintre produsele de mai sus în frigider sau congelator, USDA spune că nu ar trebui să fie consumate. În schimb, aceste articole ar trebui să fie imediat aruncate sau returnate la locul de cumpărare.

LEGATE DE: Rechemarea întregului ceapă din cauza preocupărilor legate de Salmonella se extinde pentru a include produse suplimentare

Problema de contaminare a fost raportată la FSIS după ce un pachet de vânzare cu amănuntul de carne de vită a fost achiziționat și trimis la un laborator terț pentru analiză microbiologică. Eșantionul respectiv a fost testat pozitiv pentru E. coli și, atunci când FSIS a evaluat acreditarea și metodologiile laboratorului, a stabilit că rezultatele erau acționabile.

E. coli este o bacterie potențial mortală care poate provoca deshidratare, diaree cu sânge și crampe abdominale. Simptomele apar de obicei între două și opt zile după ce o persoană a fost expusă la E. coli și majoritatea oamenilor își revin în mod obișnuit într-o săptămână. Cu toate acestea, unele persoane care vin în contact cu E. coli pot dezvolta un tip de insuficiență renală numit sindrom hemolitic uremic. Această afecțiune poate afecta oameni de orice vârstă, dar este cel mai frecvent la copiii sub cinci ani și la vârstnici. Este marcată de vânătăi ușoare, paloare și scăderea debitului de urină.

Oricine este îngrijorat de o boală ar trebui să contacteze un furnizor de asistență medicală și, dacă aveți simptome de HUS, ar trebui să solicitați imediat asistență medicală de urgență.

LEGATE DE: Acesta este ingredientul cel mai probabil să vă provoace otrăvire alimentară, spune un raport CDC

Consumatorii care au întrebări despre retragere pot contacta Interstate Meat Dist., Inc., la (503) 656-6168.

Această rechemare vine la mai puțin de două luni de la CDC a investigat un focar de E. coli legat de pui de spanac care a îmbolnăvit 10 oameni și aproximativ o lună după au fost rechemate peste două milioane de kilograme de produse din carne de porc din cauza preocupărilor legate de Listeria.