Anul trecut, am văzut revenirea grădinii victoriei. Pe măsură ce mulți oameni au descoperit bucuria de a-și cultiva propria hrană (există ceva mai bun decât să muște dintr-un BLT făcut cu felii de roșii suculente și frunze de salată crocantă pe care le-ai cultivat în curtea ta?), nu e de mirare că grădinăritul devine tot mai popular. Un studiu recent de Axiom Marketing a constatat că 86% dintre proprietarii de case intenționează să continue grădinăritul în 2021, 47% spunând că plantează mai mult și își extind grădina în acest sezon.

A spune că faci grădinărit, totuși, nu înseamnă că ai stăpânit neapărat arta de a-ți cultiva propria hrană. Dacă nu obțineți calitatea sau randamentul produselor la care vă așteptați, este posibil să faceți unele greșeli care vă împiedică atunci când vine vorba de cultivarea propriei alimente. Am discutat cu trei experți în grădinărit pentru a descoperi ce faceți greșit și cum să o remediați. Noroc pentru o vară plină de bucurie și împărtășire a recompensei tale proaspete.

Articole înrudite

unu Tu sari arma.

Acele primele zile de căldură de primăvară par să înceapă o frenezie în fiecare an – cu toții suntem entuziasmați și alergăm la magazine să cumpărăm plante și să începem o grădină. Dar de multe ori, aceste plante cultivate cu atâta dragoste primesc lovituri atunci când trece o răceală sau sunt ținute în ghivece prea mult timp înainte de a ieși. Mai sunt și grădinarii care își încep propriile semințe mult prea devreme pentru zona în care locuiesc. Problema cu toate aceste scenarii este că începi sezonul cu plante care deja suferă, spune Joneve Murphy, fermier în reședință la Hanul din Little Washington în Virginia, unde supraveghează mai multe grădini de legume, o livadă de cireși pitici și o seră.

ce sa faci cu prajitura ramasa

Plantele care stau prea mult în ghivece devin cu picioare, înfometate și se leagă de rădăcini. Plantele care se sting prea devreme pot deveni pipernici și chiar arse de frig. Majoritatea se vor recupera și vei obține un randament, spune Murphy, dar nu va fi la fel de mare ca și cum ar fi intrat la momentul potrivit ca plante sănătoase și fericite.

Prima modalitate de a remedia acest lucru este să aflați în ce zonă vă aflați și să căutați ultima dată de îngheț. ( Încercați acest instrument la îndemână de la Asociația Națională de Grădinărit .) Majoritatea pachetelor de semințe vă spun cu câte săptămâni înainte de acea dată să începeți semințele, precum și când să plantați, spune Murphy. De asemenea, este o idee bună să te uiți la temperaturile necesare plantelor pe care le pui. A planta de tomate , de exemplu, poate supraviețui afară până la îngheț, dar va începe să prospere numai atunci când temperaturile nocturne sunt solide în anii 50 (sau mai sus).

Două Crezi că mai mult este întotdeauna mai bine.

Nu este întotdeauna cazul, mai ales când vine vorba de cultivarea propriei alimente. De exemplu, s-ar putea să vă gândiți: dacă compostul este bun, atunci mai mult compost trebuie să fie grozav, nu? De fapt, compostul este important, dar prea mult poate adăuga prea multă materie organică în sol, cauzând probleme precum boli și drenaj slab, spune Murphy. (Dar puteți rezolva cu ușurință o problemă de supracompostare prin testarea unui eșantion de sol prin agenția locală de extensie, adaugă ea. Acest lucru vă va spune procentul de materie organică și îl puteți folosi pentru a calcula cantitatea de compost necesară pentru grădina dvs.. ) Oamenii supraestimează adesea nevoile cu îngrăşământ , de asemenea. Din păcate, depunerea mai multor îngrășăminte decât au nevoie plantele dvs. poate provoca scurgeri și impact asupra căilor navigabile și vă poate conduce să cheltuiți mai mulți bani decât aveți nevoie, spune Murphy.

mi-am tuns parul si nu o sa creasca inapoi

3 Nu interplantezi.

Încurajarea biodiversității este cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru plantele dvs., spune Mikaela Williams, manager de fermă la Oak Hill Café & Farm în Greenville, S.C. Amestecarea soiurilor de plante ajută la menținerea sănătății generale și a productivității oricărei plante și va produce produse mai bune pentru mai mult timp. Una dintre cele mai comune metode de interplantare este cunoscută sub numele de cele trei surori – porumb, fasole și dovleac, care cresc mai bine împreună. Iată de ce: porumbul ia o mulțime de resurse de sol și este foarte înalt; fasolea este fixatoare de azot, care ajută la combaterea atracției porumbului (dacă mergi cu fasolea de mălaș, pot profita de porumbul ca spalier natural); iar dovleceii târători beneficiază de fixarea de azot a fasolei, precum și de porumbul înalt care blochează ceva soare în timpul zilei. Ca bonus, Williams spune că a avea un rând complet de plante, de la înalte până la târâtoare, ajută la suprimarea buruienilor și la reducerea întreținerii. (Ea adaugă că ar planta și niște morcovi la rând cu cele trei surori, ajutând la spargerea solului, împreună cu câteva ierburi și flori precum gălbenelele pentru combaterea dăunătorilor.)

4 Nu plănuiești pentru buruieni.

Majoritatea oamenilor nu se gândesc prea mult la buruieni până când nu le preia grădina, spune Murphy. Primul loc în care să începeți să vă gândiți la buruieni este atunci când vă planificați și vă plantați grădina; Distanțarea adecvată a straturilor, căilor și plantelor va ajuta la eficiența cultivării dumneavoastră. Ar trebui să vă asigurați că căile dintre paturile de grădină sunt dimensionate adecvat pentru instrumentele pe care intenționați să le utilizați pentru a le întreține, și același lucru este valabil și pentru paturile de grădină în sine. De exemplu, dacă aveți o sapă de 5 inchi, atunci asigurați-vă că toate plantele sunt distanțate la cel puțin 6 inci, astfel încât să puteți încadra unealta între ele. Vrei să le plantezi mai aproape? Atunci cumpără o sapă mai mică, spune Murphy.

Sapa ta ar trebui să fie cea mai bună prietenă a ta în grădină. Prășitul este menit să se facă înainte ca buruienile să fie cu adevărat vizibile și este cel mai eficient atunci când buruienile sunt în stadiul lor de fir, când puteți vedea doar o mică bănuială a unei plante la suprafață, iar rădăcina de dedesubt este un fir mic alb. Treceți ușor sapa prin sol, astfel încât să nu vă deranjați plantele și să nu aduceți mai multe buruieni de jos. Când se face într-o zi însorită, când suprafața solului este uscată, aproape toate buruienile tale vor muri înainte să le vezi, spune Murphy. Un alt beneficiu al prășirii? Poate fi o activitate destul de zen-ful. [BTW, iată mai multe modalități naturale de a elimina buruienile.]

5 Udați prea mult (sau prea puțin).

Apa este o problemă uriașă pentru majoritatea grădinarilor de acasă. Este dificil să găsești timp să o faci și adesea se face exact la momentul nepotrivit, spune Murphy. Majoritatea oamenilor udă prea des, ies în fiecare zi și funcționează un furtun sau un stropitor timp de câteva minute, dar acest lucru poate cauza o mulțime de probleme. În primul rând, determină plantele să-și mențină rădăcinile la mică adâncime, căutând acel strop de apă în fiecare zi, antrenându-le să aibă nevoie de asta și poate mai mult pe măsură ce vara devine mai fierbinte, explică Murphy.

În schimb, udați grădina la fiecare patru până la cinci zile pentru o perioadă mai lungă de timp. Un centimetru plin de apă (adică aproximativ echivalentul cu rularea stropitorului pentru o oră întreagă) ar trebui să le susțină pentru acea perioadă de patru zile. Acest lucru vă va ajuta plantele să dezvolte sisteme radiculare mai adânci, care vor fi mai bine adaptate la vremea caldă care va veni, spune Murphy. Dacă ești îngrijorat că plantele tale nu au suficientă apă, săpa puțin. Suprafața solului poate părea uscată, dar dacă găsiți pământ umed în aproximativ primul centimetru, atunci este bine să așteptați să udați.

Momentul zilei pentru udare este, de asemenea, important. Dimineața devreme este cel mai bun pariu, dar evitați întotdeauna udarea după ora 14 sau 15, spune Murphy. Mulți oameni cred că udarea seara este cea mai bună, dar nu este adevărat. Lasă apă la suprafața frunzelor peste noapte, ceea ce creează mediul perfect pentru mișcarea și răspândirea ciupercilor și a bolilor, ceea ce nu poate face dacă soarele este afară sau dacă frunzele sunt uscate. Udarea dimineața devreme va asigura frunzele uscate când soarele apune.

6 Plantați totul deodată.

Plantarea întregului spațiu de grădină deodată îl poate pune într-un ciclu de sărbătoare sau foamete, în care aveți atât de multe produse la începutul verii încât nu le puteți mânca pe toate, iar câteva săptămâni mai târziu nu aveți decât dovlecei și roșii. . Soluția este să vă faceți timp pentru a face planul grădinii și pentru a planifica plantarea succesivă, spune Murphy. Luați în considerare cât de mult poate mânca familia într-o săptămână și plantați o cantitate mică în fiecare săptămână sau la două săptămâni pentru o recoltă continuă.

cadouri pentru proaspete mămici de la soți

7 Devii prea exotic.

Pe măsură ce răsfoiți cataloagele de semințe, poate fi tentant să cultivați acea legumă foarte exotică și cu aspect interesant. (Romanesco sau igname mov, cineva?) Dacă abia începi, totuși, cel mai bine este să te ții de elementele de bază, spune Christina Albert, fermier șef la Ferma de prune pe plajă în Cape May, NJ. Poate dura câteva sezoane de creștere pentru a vă concentra în grădinărit atunci când vine vorba de udare, transplantare, pregătirea patului și controlul animalelor, pentru a numi câteva, așa că cel mai bine este să vă oferiți câteva succese timpurii. În plus, soiurile de moștenire și exotice sunt adesea capricioase și greu de crescut în afara condițiilor aproape perfecte, spune Albert, și este posibil să nu se alinieze cu clima sau tipul tău de sol.

8 Neglijezi polenizatorii.

Polenizatorii sălbatici (gândiți-vă la albinele native, cum ar fi albinele tăietoare de frunze sau albinele zidar) pot fi calul de lucru al grădinii tale. Albinele sunt grozave dacă ai norocul să ai un stup în apropiere, dar nu lucrează la fel de mult ca băieții sălbatici, spune Murphy. Albinele mai mari vor lucra aproape în orice zi care nu este înghețată sau nu plouă, în timp ce albinele vor sta înăuntru pentru o burniță. Acest lucru este important deoarece multe legume - inclusiv dovleceii, castraveții, dovlecii și bame - au nevoie de polenizatori pentru a produce fructe. Puteți atrage polenizatorii sălbatici în grădina dvs. în mai multe moduri, spune Murphy: Primul este să vă asigurați că aveți flori în grădină în toate anotimpurile, în special flori care le plac cu adevărat (cum ar fi daliile, mucusul sau floarea soarelui). Acest lucru nu numai că îi va atrage în grădina ta, dar le va reține atenția până când plantele tale de legume sunt gata pentru ele, spune Murphy. Cealaltă modalitate de a atrage polenizatorii sălbatici este cu un hotel pentru insecte (ca acesta Opțiune de 23 USD pe Amazon ), care încurajează polenizatorii sălbatici să-și depună ouăle în sau în apropierea grădinii tale.

9 Nu controlezi creaturi.

Veverițe, chipmunks, iepuri, căprioare... sigur, toate arată drăguț, dar pot face ravagii în grădina ta, împreună cu câini, pisici și gândaci, de asemenea. [Aceștia] sunt unii dintre cei mai infami vinovați ai supărării grădinii și a furtului fără îndoială, spune Albert. Pentru a-ți proteja plantele prețioase, observă-ți spațiul în zori și amurg și vezi cine și ce vine și trece prin curtea sau verandă, apoi stabilește ce tip de barieră să instalezi. Sârma de găină și pânza de pământ sunt elemente de descurajare destul de puternice pentru majoritatea acestor creaturi, spune Albert. Infestările de insecte într-o grădină mică sunt ușor de controlat: de cele mai multe ori, pur și simplu îndepărtarea dăunătorilor și aruncarea lor într-o găleată cu apă cu săpun va face trucul, adaugă ea. (Partea grea este a determina care este un dăunător și care este benefic.)

10 Nu plănuiești pentru recompensă.

Asigurați-vă că aveți un loc unde să vă folosiți toate produsele. Este foarte ușor să ajungi cu mai multe (sau mai puține) produse decât ai planificat inițial, așa că este important să știi unde și cum să le folosești, spune Williams. Fie că îl gătiți și îl mâncați singur în fiecare zi, îl oferiți vecinilor, îl vindeți sau îl conservați pentru mai târziu, gândiți-vă la modul în care puteți utiliza cel mai bine fiecare tip de produs pe care îl cultivați pentru a evita contribuția la risipa alimentară . Și orice ai face, nu lăsa excesul de produse atârnate de plantă; va duce la descompunere și poate aduce boli plantei și grădinii din jur, precum și încurajarea mai multor dăunători.

• Tot ce ați dorit vreodată să știți despre Grupurile Buy Nothing
• 10 greșeli pe care le faci când îți cultivi propria hrană
• Mișcarea alimentelor reciclate are un impact major în reducerea risipei alimentare – Iată cum să începeți
• Cum să alegi un vin durabil, potrivit unui sommelier