În afară de conservele obișnuite, materialele plastice și hârtie, reciclarea poate merge cale dincolo de materialele de ambalare tipice. Crește-ți jocul de reciclare prin reciclarea alimentelor pentru a ajuta la combaterea schimbărilor climatice și reduce risipa alimentară . In conformitate cu Asociația de alimente reciclate , „alimentele reciclate folosesc ingrediente care altfel nu ar fi ajuns la consumul uman, sunt procurate și produse folosind lanțuri de aprovizionare verificabile și au un impact pozitiv asupra mediului”. Aceasta este o inițiativă incredibil de importantă, ca uluitoare 6% din toate emisiile globale de gaze cu efect de seră provin din pierderea și risipa de alimente , cea mai mare parte fiind contribuită de consumatorii înșiși.

Asociația pentru alimente reciclate constată că alimentele reciclate sunt făcute din ingrediente care altfel ar fi ajuns într-o destinație de deșeuri alimentare. În prezent, alimentele risipite în sistemele noastre alimentare actuale reprezintă aproape 1 trilion de dolari în pierderi la nivel global în fiecare an . Cu toate acestea, cu câteva modificări simple ale stilului de viață, puteți încorpora cu ușurință alimentele reciclate în rutina zilnică. Impactul este foarte promițător: sprijinirea practicilor de upcycling are potential pentru a reduce până la 70 de miliarde de tone de gaze cu efect de seră generate de pierderile și risipa de alimente. Iată cinci moduri de a vă alătura mișcării și de a ajuta la salvarea planetei pe parcurs.

Articole înrudite

unu Achiziționați bunuri de consum care integrează upcycling în produsele lor

Puteți ajuta la îmbunătățirea sistemelor alimentare actuale cumpărând în mod conștient și sprijinind companiile care încorporează upcycling în ceea ce vând. Există opțiuni nesfârșite (delicioase), iar noi produse destinate consumatorilor care au aceleași idei sunt lansate zilnic. Lua Barnana , de exemplu. Gustările lor pe bază de banane (cum ar fi chipsurile tortilla și prăjiturile fragile) se străduiesc să folosească numai banane „imperfecte” care „au zgârieturi și sunt puțin prea coapte sau nu au dimensiunea perfectă”, care sunt de obicei respinse la export. Între timp, Cămara de pulpă creează chipsuri gustoase, pe bază de legume și bogate în fibre, folosind pulpa rămasă de la strângerea sucului de legume, care altfel s-ar pierde. Și, dacă sunteți în căutarea unui interes ecologic, Cetăţean , o fabrică de bere din Noua Zeelandă, face beri artizanale folosind „pâine nevândută salvată pentru a înlocui un sfert din orzul cu malț din fiecare bere”. Vorbiți despre un câștig-câștig.

cadouri pe care băieților le place să le primească de la prietenele lor

LEGATE DE: 5 greșeli de frumusețe pe care le faci și care sunt îngrozitoare pentru mediu și cum să le repari

Două Reutilizați alimentele pe care le aruncați de obicei

Probabil că nu te gândești de două ori să arunci o coajă de banană odată ce ai terminat de gustat fructele. Totuși, știai că îl poți transforma într-un alt fel de mâncare delicioasă și sănătoasă? Îi putem mulțumi lui TikTok pentru acest hack creativ și prietenos cu reciclarea care transformă cojile de banană rămase într-un bacon artificial vegan trata. Și, mai practic, puteți învârti blatul de morcov sau sfeclă în exces într-un pesto delicios pentru a orna legumele prăjite pentru o garnitură fără deșeuri. De asemenea, puteți transforma semințele de dovleac rămase într-o tartine delicioasă asemănătoare untului, dându-le un blitz într-un robot de bucătărie sau un blender. Și nu uitați să vă folosiți cojile de citrice pentru un produs de curățare ușoară, bricolaj. Pentru un ghid cuprinzător despre utilizarea produselor proaspete, consultați aici .

care este cel mai bun filtru de duș

3 Cumpărați produse alimentare reciclate

Companii ca Alimente imperfecte „combate risipa alimentară prin găsirea unui cămin pentru fructele și legumele imperfecte sau „urate” pe care fermele nu le puteau vinde magazinelor alimentare”. În mod obișnuit, magazinele alimentare optează pentru produse fără pată, cu „cel mai bun” atractiv fizic pentru consumatori. Această tendință contribuie la „aproximativ 72 de miliarde de lire sterline de alimente perfect bune – din fiecare punct al ciclului de producție a alimentelor – [care] ajung în gropile de gunoi și incineratoare în fiecare an”, potrivit Hrănind America . Pentru a ajuta la reducerea acestor pierderi, Imperfect Foods surse produse perfect imperfecte pentru a reduce risipa de alimente. Piața Misfits este o altă opțiune excelentă pentru achiziționarea de produse care altfel ar fi fost irosite.

4 Creșteți alimentele folosind resturile dvs

Nu numai că recreșterea alimentelor folosind resturi ajută la reducerea risipei de alimente, dar ajută și la reducerea costurilor lunare cu alimente. Numește o legume și pariezi că o poți crește acasă din resturi, semințe sau izvoare: ierburi, țelină, salată verde, varză, cartofi și praz sunt toate opțiuni excelente. Găsiți aici ghidul nostru pentru a începe.

5 Voluntar la o organizație de salvare alimentară

Ajutați la combaterea risipei inutile de alimente și ajutați la hrănirea celor aflați în nevoie, oferindu-vă voluntariat sau donând organizației locale de salvare a alimentelor. Localizați cu ușurință programele de salvare a alimentelor din apropierea dvs. online folosind Localizator pentru salvarea alimentelor pentru a găsi afaceri în apropierea dvs. care colectează și redistribuie alimente care altfel ar fi risipite.

când să trimiteți cadoul de nuntă de la registru

LEGATE DE: Am renunțat să mai mănânc carne timp de trei săptămâni — Iată 11 lucruri pe care le-am învățat

• Tot ce ați dorit vreodată să știți despre Grupurile Buy Nothing
• 10 greșeli pe care le faci când îți cultivi propria hrană
• Mișcarea alimentelor reciclate are un impact major în reducerea risipei alimentare – Iată cum să începeți
• Cum să alegi un vin durabil, potrivit unui sommelier