Pofta unui mango proaspăt este ușoară, dar a afla cum să tai un mango este o altă poveste. Aceste fructe tropicale sunt delicioase și suculente (și chiar mai bune ca un smoothie de mango), dar dacă nu doriți să cumpărați mango pre-tăiat la magazin alimentar, învățarea cum să curățați, tăiați și feliați un mango este calea cea mai bună și mai ușoară către învățând cum să mănânci un mango acasă.
Ingredientul cheie pentru tăierea unui mango este, desigur, mango. Dacă al tău nu este copt, acest ghid simplu pentru cum se coace un mango va rezolva problema respectivă. Următorul este adunarea unui cuțit ascuțit , un cojitor și o scândură. Ca și în cazul învățării cum să tai un avocado, a învăța cum să tăiați un mango necesită gestionarea unei groape groase, necomestibile, așa că doriți un cuțit bun, ușor de manevrat. Din fericire, mango-urile au piei mai subțiri decât avocado, așa că pur și simplu le curățați cu un cojitor de legume sau în formă de Y, în loc să trebuiască să scoateți fructele de pe piele.
Citiți mai departe pentru o metodă ușoară, fără probleme, de a tăia un mango. Cu acest ghid, nu va mai trebui să cumpărați niciodată un mango pre-tăiat.
LEGATE DE: Cum se taie o ceapă
Pasul 1 De ce ai nevoie
- Decojitor în formă de Y
- Mango
- prosop de hârtie sau prosop de vase
- tăietură
- cuțitul bucătarului
Urmați acești pași
- Curățați mango de sus în jos
Folosind un dispozitiv de decojire în formă de Y, străbateți mango, îndepărtând pielea. Dacă fructul nu este destul de copt, continuați să-l desprindeți până când pulpa devine galben strălucitor. Pe măsură ce expuneți mai multă pulpă, folosiți un prosop de hârtie sau un prosop pentru a ține mangoul decojit, astfel încât să nu vă alunece din mână. Îndepărtați vârfurile. - Determinați cea mai înaltă linie a mango
Așezați mango pe scândură și găsiți latura care pare cea mai înaltă - groapa va sta așezată de-a lungul acelei linii. - Feliați în jumătate, evitând groapa
Ținând mango cu un prosop de hârtie, poziționați cuțitul bucătarului, îndreptându-l spre centrul fructului; poate fi necesar să reglați unghiul cuțitului dacă descoperiți că ați lovit groapa. Tăiați părțile laterale de pe mango, evitând groapa. - Tăiați în jurul gropii de mango
Ținând fructul pe verticală, tăiați carnea rămasă din groapă. - Feliați jumătățile tăiate
Terminați tăierea mangoului tăind bucățile orizontal în pene mai mici sau bucăți de mușcătură.
