Una dintre cele mai dificile părți ale nevoii de a rămâne acasă este aceea de a nu putea vizita cafeneaua locală în fiecare dimineață. Și din moment ce mă bazez pe cofeină pentru a mă ajuta să funcționez în primele ore, am decis Urma să mă distrez cu comanda mea de cafea acasă , și poate chiar perfecționa unele noi abilități bariste. În timp ce comand în mod obișnuit o preparare rece cu lapte de migdale sau un latte cu gheață, am vrut să mă provoc la cea mai recentă nebunie de pe internet: cafeaua dalgona, adică cafeaua bătută. Totul a început cu un Videoclip TikTok care a fost postat pe 14 martie și a obținut de atunci peste 10 milioane de vizualizări.

LEGATE DE : Dacă cafeaua rece preparată este băutura dvs. la alegere cu cafeină, iată ce ar trebui să știți

Deci, ce este cafeaua bătută? Ei bine, este practic opusul unui latte. În loc să aruncați cu lapte spumos deasupra cafelei, cafeaua pufoasă bătută merge deasupra laptelui. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați împreună cafea instantanee egală, zahăr granulat și apă - aproximativ 2 linguri din fiecare. Vă recomandăm să vă bateți ingredientele într-un mixer KitchenAid sau cu un tel electric. Scopul este să faceți textura ușoară și aerisită, așa cum ați face cu frisca . Odată ce cafeaua începe să formeze vârfuri rigide, știi că ai terminat.

blugi pentru coapse mari și picioare scurte

Luați un pahar cu niște gheață și laptele preferat de alegere ( Am folosit lapte de ovăz ), și cu o lingură de cafea deasupra. În cele din urmă, folosiți paiul sau o lingură pentru a amesteca totul și voila! Dacă preferați cafeaua fierbinte, puteți face cafea bătută și o puteți turna și peste niște lapte cald.

cel mai bun lac de gel acasă fără lumină

Ca cineva care se consideră oarecum snob de cafea, am fost puțin sceptic cu privire la utilizarea cafelei instant. Dar spre surprinderea mea, această băutură a fost incontestabil gustoasă și foarte simplu de făcut. Mi-a plăcut și cum consistența a fost netedă și cremoasă. Și șocant, nu a fost atât de dulce pe cât am anticipat-o. Cred că cafeaua bătută ar putea fi cea mai bună băutură cofeinizată pentru cei care nu iubesc cafeaua tradițională.

Deși nu cred că voi prepara cafea bătută în fiecare dimineață, a fost distractiv să încerc ceva nou. Cred că aș putea să o fac din nou odată ce se va încălzi - și poate voi adăuga o fotografie de Kahlua pentru o măsură bună.

LEGATE DE : Acestea sunt cele 6 tendințe alimentare pe care le vom alinia cu toții în 2020, potrivit editorului principal pentru alimente Real Simple