Nu puteți opri ceasul cronologic să nu bifeze înainte, dar știința ne arată din ce în ce mai mult că noi poate sa influențează ritmul - și, în unele cazuri, direcția - ceasului biologic. Menținerea unei diete sănătoase este o modalitate susținută de cercetare, prin care putem crește longevitatea.

diferite tipuri de paste cu imagini

În general, nu puteți greși cu regnul plantelor : fructe și legume, fasole, nuci și semințe, cereale integrale, ierburi și condimente, ceai și așa mai departe, spune Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, proprietar al Bazilian’s Health din San Diego. Nu uitați: este un lucru să îmbătrâniți „mult” și altul să îmbătrâniți „bine” odată cu anii voștri. Majoritatea oamenilor care doresc să trăiască o viață lungă vor să trăiască mult și sănătos (vital, activ și bine), mai degrabă decât să atingă o anumită marcă de an, spune Bazilian. Înregistrați sub cuvinte pentru a trăi.

LEGATE DE : 7 alimente antiinflamatorii de mâncat în fiecare zi pentru sănătate și fericire pe termen lung

Bazilian ne amintește, de asemenea, să rămâneți obosit de tendințele alimentare centrate pe sănătate și de produsele prea bune pentru a fi adevărate care pretind că ne întoarcem timpul asupra corpurilor noastre. Există multe alimente - așa-numitele „superalimente” - care au pricepere nutrițională și, de asemenea, cercetări pentru a-și susține rolul în promovarea sănătății și prevenirea bolilor. Pentru mine, în calitate de doctor în sănătate publică, dietetician înregistrat și fiziolog certificat în exerciții fizice, este convingător, dar de fapt nu este suficient. Mai degrabă, Bazilian spune că, pentru ca un aliment să facă cu adevărat o diferență în sănătatea cuiva, trebuie să-l mănânci regulat - adică suficient pentru ca acesta să facă diferența. Nu poți să mănânci din când în când aceste alimente (sau o porțiune minusculă) pentru ca acestea să aibă impact. Intrările obișnuite, uneori zilnice, din aceste alimente fac ca acestea să aibă un impact real asupra îmbătrânire bună, anti-îmbătrânire și longevitate .

Pentru a se califica drept aliment anti-îmbătrânire, Bazilian spune că - pe lângă faptul că este dens de nutrienți și susține cercetarea - trebuie să fie accesibil, versatil și atrăgător. Având în vedere toate acestea, iată alimentele care se remarcă într-adevăr prin capacitatea lor de a combate semnele premature ale îmbătrânirii.

Articole corelate

1 Afine

Afinele sunt un sursă excelentă de vitamina C, fibre și ambalează o tonă de nutriție —Antioxidant, antiinflamator — bang pentru dolarul lor. Afinele au primit o mulțime de atenții de cercetare care arată descoperiri impresionante în domeniile promovării și păstrării funcției cognitive (sănătatea creierului) odată cu vârsta, promovarea sănătății inimii, reducerea riscului de anumite tipuri de cancer și multe altele, spune Bazilian. Când te uiți la un afine, fitonutrienții se uită direct înapoi la tine: culoarea albastru intens provine din antocianină, un fitochimic și antioxidant cheie. Pe lângă combaterea îmbătrânirii-oxidării, vitamina C din afine contribuie la promovarea protecției celulare și a sănătății pielii pe măsură ce îmbătrânim.

LEGATE DE : Cele mai bune 7 alimente bogate în antioxidanți pe care ar trebui să le aprovizionăm

Două Nuci

Nucile sunt un adevărat multitasker când vine vorba de longevitate. A nou studiu tocmai am descoperit că femeile care consumau regulat nuci, în special nuci, la vârsta mijlocie aveau mai multe șanse să îmbătrânească sănătos, comparativ cu cele care nu consumau nuci. (Îmbătrânirea sănătoasă a fost definită ca neavând boli cronice, raportând tulburări de memorie și dizabilități fizice, precum și având sănătate mintală intactă după vârsta de 65 de ani.)

Nucile joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea inimii. prima cercetare despre sănătatea cardiovasculară și nucile a fost publicat în urmă cu peste 25 de ani în New England Journal of Medicine și, de atunci, au existat zeci și zeci de studii privind sănătatea inimii, spune Bazilian. A metanaliza a 26 de studii privind sănătatea inimii a arătat că nucile ajută la scăderea colesterolului total (în special a colesterolului rău LDL) și a trigliceridelor, ajută la gestionarea tensiunii arteriale sănătoase și conțin o mulțime de fitochimicale antiinflamatoare. În cele din urmă, sănătatea cognitivă este cheia longevității: multe studii acum au demonstrat că nucile și substanțele nutritive sinergice și fitochimicale ale acestora - grăsimile omega-3, fibrele, proteinele și polifenolii, plus alte minerale și vitamine - pot ajuta întârzie debutul, încetinește progresul și menține sănătatea cognitivă pe măsură ce îmbătrânim. Acesta este un mare obiectiv anti-îmbătrânire, spune Bazilian. Vrem să trăim bine, precum și să trăim mult, iar sănătatea cognitivă este esențială.

3 Ceai

Într-adevăr, cea de-a doua băutură cea mai consumată din lume, lângă pachete de apă, are beneficii anti-îmbătrânire nesfârșite. Ceaiul este hidratant și este umplut cu antioxidanți de combatere a inflamației, cunoscuți sub numele de fitochimicale (EGCG și alte catehine, flavonoide și teanină, pentru a numi câteva). „Conform celor mai cuprinzătoare constatări până în prezent consumul de ceai și bolile de inimă , încorporând două până la trei cani de opt uncii de ceai verde sau negru pe zi neîndulcit poate reduce riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu aproximativ 8 până la 12%, explică Taylor C. Wallace, PhD, CFS, FACN, director și CEO la Think Healthy Group și profesor adjunct la Departamentul de Nutriție și Studii Alimentare de la Universitatea George Mason. Cercetarea a constatat, de asemenea, că îmbătrânirea populației (65 de ani și peste) poate beneficia cel mai mult, fiecare ceașcă de ceai reducând cu 10% riscul de deces din cauza bolilor de inimă. Ceaiul favorizează sănătatea inimii prin scăderea colesterolului total și a trigliceridelor și poate reduce tensiunea arterială și absorbția grăsimilor în organism , de asemenea. Incorporarea ceaiului neîndulcit în dieta zilnică este o abordare ușoară pentru a îmbunătăți potențial speranța de viață.

LEGATE DE : Există multe tipuri de ceai sănătos, dar acestea sunt cele mai mult iubite de 4 dieteticieni

4 Fasole și leguminoase

Fasole sunt unul dintre puținele alimente care se încadrează în două categorii de alimente: carbohidrați și proteine. Acestea reprezintă o parte importantă a dietei mediteraneene, care este unul dintre cele mai sănătoase stiluri și prevalente în regiunile în care oamenii trăiesc o viață lungă și bună, spune Bazilian. Leguminoasele contribuie semnificativ la proteine ​​pe bază de plante și s-a dovedit că reduce riscul de boli cronice majore și promovează sănătatea și longevitatea. Sunt pline de fitonutrienți, vitamine, minerale, fibre care ajută inima și intestinele, stabilitatea zahărului din sânge, anumite riscuri de cancer, gestionarea sănătoasă a greutății și multe altele.

Fasolea este extrem de versatilă. Rinichi, negru, roșu, fava, garbanzo, cannellini sau orice alt tip sunt ușor de adăugat la supe, salate, tocănițe, lasagna sau caserole; le puteți zdrobi, de asemenea, cu ierburi și condimente ca o baie pentru legume. Chiar și conservele, atât timp cât sunt sărace în sodiu și clătite (aceasta elimină 40-50% din sodiu), sunt ușor de consumat, ieftine și bogate în nutriție.

5 Ierburi și condimente

Îmi place să mă gândesc la ierburi și condimente ca la un grup alimentar anti-îmbătrânire, spune Bazilian. Slujba lor de zi cu zi este să ofere aromă, care este factorul numărul unu care conduce deciziile alimentare , chiar și înainte de confort și sănătate. Făcând alte alimente hrănitoare și anti-îmbătrânire să aibă un gust delicios, ele fac de fapt funcții duble. Practic, ierburile și condimentele fac ca ingredientele sănătoase (cum ar fi legumele, peștele și sursele de proteine ​​pe bază de plante) să aibă un gust mai bun - Mai mult ele ne ajută să reducem aportul de sare și zahăr adăugat, pe care trebuie să-l limităm și să contribuim la îmbătrânirea sănătoasă și la reducerea inflamației. Vedem cercetări importante care apar în ceea ce privește atributele fitochimice, antiinflamatorii și alte atribute unice ale plantelor și condimentelor. Sunt, de asemenea, o altă parte importantă a dietei mediteraneene, care are cea mai strânsă relație cu a trăi mult și a trăi bine.

Câteva dintre preferatele noastre? Ghimbir (cunoscut pentru efectele sale antiinflamatoare și anti-greață), rozmarin, scorțișoară, curcuma (proprietăți anti-inflamatorii puternice) și ardei roșu.

6 Pere

Într-o recentă studiu publicat în Neurologie , consumul de fructe, legume, ceai și vin a avut efecte cognitive benefice în rândul participanților la Rush Memory and Aging Project. Dar, în mod specific, un aport alimentar mai mare de flavonoli găsiți în pere, verdețuri cu frunze, broccoli, portocale, roșii, fasole, ulei de măsline, ceai și vin a fost asociat cu un risc redus de apariție a demenței asociate bolii Alzheimer. De asemenea, potrivit Amy R. Kweller, MS, RD, textura moale a perei coapte poate ușura consumul, iar conținutul ridicat de fibre aduce beneficii sănătății intestinale, cardiovasculare și generale pe măsură ce îmbătrânim.

LEGATE DE : 5 motive sănătoase pentru a împacheta mai multe pere în dieta ta