Inflamația se referă la procesul natural al corpului tău de a îndepărta lucrurile care ar putea fi dăunătoare - leziuni, infecții sau toxine - în încercarea de a se vindeca. Când ceva ne rănește celulele, eliberăm substanțe chimice care declanșează un răspuns din sistemul nostru imunitar, care include anticorpi, proteine ​​și flux crescut de sânge în zona deteriorată. În cazul în care inflamație acută (ca o vânătăi sau umflături din cauza unei vătămări corporale), acest lucru nu persistă mai mult de câteva zile. Inflamația cronică, pe de altă parte, este ceea ce se întâmplă când durează răspunsul corpului nostru și ne lasă într-o stare constantă de alertă. Nu este un secret inflamația cronică poate fi dăunătoare sănătății noastre : a fost legat de multe boli majore, cum ar fi cancerul, bolile de inimă, diabetul, depresia, artrita și Alzheimer.

Vestea bună este că putem folosi alimente pentru a combate inflamația cronică . În loc să ne concentrăm asupra tuturor alimentelor inflamatorii care sunt destul de evidente - zahăr, sodă, carbohidrați rafinați, alcool, roșu, carne și alimente procesate - haideți să îmbunătățim ingredientele delicioase pe care le puteți încărca reduce inflamația.

Legume

Verduri cu frunze, cum ar fi bietul elvețian, spanacul și varza și legume crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă , iar varza de Bruxelles are efecte antiinflamatorii puternice care reduc anumite niveluri din organism care determină inflamația. Pentru un credit suplimentar, adăugați avocado amestecului (are și compuși benefici care protejează împotriva inflamației). Ardeii iute conțin anumiți acizi care pot reduce și inflamațiile, precum și ciuperci crude sau ușor fierte. Gătiți-le într-o frittata sau încercând să arunci legumele tale preferate pe grătar .

Fructe de padure

Asemănătoare fructelor de pădure acai, căpșunile și afinele sunt ambalate cu antioxidanți care pot reduce inflamația, sporind în același timp imunitatea. Împachetează-le în smoothie-uri super-alimentare , amestecați în fulgi de ovăz sau încercați să faceți un castron DIY acaí.

Pește și nuci

Când vine vorba de combaterea inflamației, acizii grași omega-3 sunt locul în care se află. Somonul și sardinele ar putea suna ca o sursă superă de omega-3, dar semințele și nucile sunt, de asemenea, pline de efecte antiinflamatorii. Adăugați semințe de cânepă, semințe de in, migdale și nuci în dieta dvs. pentru a ajuta la reducerea inflamației. Poti adăugați-le în castronul de mic dejun , sau presara nuci pe salate sau legume prăjite.

LEGATE DE : 7 moduri inteligente, satisfăcătoare de a te hidrata cu alimente în această vară

Curcumă

Curcuma are un element puternic numit curcumină: acesta este ceea ce este responsabil pentru creșterea rapidă a popularității turmericului. Are serios beneficii antiinflamatorii. Treceți dincolo de latte de aur și adăugați acest condiment superalimentar la supe, boluri de cereale și pansamente. Sfat profesional: adăugați piper negru proaspăt măcinat pentru a crește absorbția turmericului.

Ghimbir

Ghimbirul ajută la ușurarea inflamației prin încetinirea producției de citokine din organism, o proteină care declanșează inflamația cronică. Ghimbirul este și un remediu natural pentru stomacul supărat. Serviți-l cu legume sotate, pește sau coaceți în prăjituri.

Apă

Nu în ultimul rând, apa: ne hidratează și ajută la calmarea inflamației in corp. Pentru un upgrade antiinflamator, faceți ceai . Ceaiul verde sau negru are flavonoide, care au proprietăți antiinflamatoare. Pregătiți-l singur pentru a evita orice zahar nedorit din versiunile ambalate.

ÎN LEGĂTURĂ: Mâncarea picantă vă poate ajuta să trăiți mai mult