Dacă ești o persoană care are poftă de cafea toată ziua, nu ești singur. Abia îmi pot îmbrăca papucii fără o cană fierbinte de turnat — și, odată ce încep, deseori sorbesc o formă de cafea până când trec la vin seara. Fie că este vorba despre o infuzie rece, un cappuccino sau un chai latté murdar, am ajuns să consider cafeaua elixirul meu al vieții.

Recent, mi-am dat seama că există o modalitate de a menține zgomotul în viață toată seara: schimbând paharul meu de vin cu un cocktail cu țevi de espresso. Cafeaua și băutura sunt o potrivire făcută în rai , serios, amestecul perfect de căldură cu cofeină și condimente pline de spirit pentru a vă ajuta să treceți peste sezonul sărbătorilor. Indiferent dacă doriți să vă înfrumusețați brunchul de iarnă cu o cană rece de cafea irlandeză cu gheață, să vă relaxați cu o cafea clasică Old Fashioned sau să încheiați ziua cu un martini espresso fin, există ceva aici pentru a vă potoli pofta. Și amintiți-vă: dacă sunteți sensibil la cofeină mai târziu în cursul zilei, schimbați pur și simplu decofeină. (N-am judeca niciodată.)

Articole înrudite

unu Espresso Martini

Acest cocktail răcoritor combină doar trei ingrediente simple: espresso, lichior de cafea și sirop simplu. Espresso proaspăt preparat este cel mai bun aici - asigurați-vă că îi lăsați timp să se răcească în frigider, astfel încât să nu vă topească toată gheața. BTW, este foarte ușor să ajustați dulceața acestui cocktail variind cantitatea de sirop simplu - vă recomandăm să începeți ușor și să creșteți pentru a se potrivi gurii dvs. sau chiar să îl lăsați complet afară pentru un cocktail mai amar.

Două Cafea de modă veche

Poți oricând să apelezi la un De modă veche când ai chef de ceva simplu, subtil și nu excesiv de dulce. La urma urmei, Old Fashioned nu este altceva decât trei ingrediente (zahăr, bitter și lichior) în armonie perfectă, ceea ce îl face un candidat excelent pentru variațiile de rețetă. Această răsucire a clasicului este încadrată cu cafea tare și este servită în mod tradițional peste un cub perfect de gheață.

3 Slushie Boozy Cold Brew

Fanii cafelei preparate la rece vor adora această interpretare îmbucurătoare, amestecată a formei lor preferate de cofeină. Ne place să ne gândim la el ca la un milkshake pentru adulți. Îți place ciocolata? Adăugați niște sirop. Nu există lapte integral la îndemână? Schimbați cu soia, ovăz sau smântână groasă (yum).

4 Cafea cu gheață irlandeză

Unul dintre clasicele și cele mai necesare cocktail-uri de cafea este, desigur, cafeaua irlandeză. Aici, punem un spin rece pe băutura delicioasă, servind-o pe gheață. Pentru a evita să sorbiți un bevvie cu apă până la sfârșitul brunchului, serviți-l peste cuburi de gheață de cafea.

5 Slushie de cafea Bourbon

Cafea, lapte, bourbon și lapte condensat îndulcit — de ce altceva ai nevoie în viață? Pentru a face acest cocktail congelat, veți învârti toate ingredientele cu un munte de cuburi de gheață în blender pentru a obține acea consistență perfect catifelată de slushie.

6 rus alb

Fiecare barman de acasă ar trebui să aibă sub centură o rețetă pentru acest clasic de școală veche. White Russian este cremoasă, cu parfum de cafea și, până la urmă, incredibil de ușor de făcut. Simțiți-vă liber să-l zhuzh cât de mult (sau cât de puțin) doriți: încercați să adăugați un strop de scorțișoară, nucșoară sau (îndrăznim să spunem asta) condiment de dovleac pentru a crește aroma.