Cele mai bune 5 alimente pentru creșterea nivelului de vitamina D al corpului

Pe măsură ce temperaturile cresc mai puțin și continuăm să ne aplecăm complet în sezonul confortabil - aprovizionarea cu eșarfe și pulovere, sorbind cidru de mere fierbinte, coacând fiecare rețetă de condimente de dovleac pe care ne putem pune mâna - există o mare probabilitate că suntem pe cale să fim petrecând o cantitate semnificativă de timp suplimentar în interior, comparativ cu timpul verii. Suntem cu toții în favoarea adoptării trendului nordic al stilului de viață cunoscut sub numele de viață în aer liber , ceea ce înseamnă să petreceți cât mai mult timp afară în aer curat în ciuda condițiile meteorologice, dar să fim sinceri: iarna este lungă, rece și foarte lipsită de cantitatea de soare pe care am absorbit-o toată vara.

Caz elocvent? Ai dreptate să te întrebi dacă corpul tău primește o cantitate suficientă de vitamina D. „Cu mulți practică distanțare socială , petrecem împreună mai mult timp în interior; această expunere limitată la lumina soarelui poate duce, de asemenea, la niveluri mai scăzute de vitamina D activă ”, explică Mike Roizen , MD, ofițer șef de sănătate la Cleveland Clinic și autor al Ce să mănânci când . Vitamina D contribuie la o sistem imunitar sănătos și este important să găsiți modalități de a vă sprijini imunitatea în acest timp. '

plăcintă cu dovleac la frigider sau lăsați afară

LEGATE DE : 9 mituri despre alimentele care stimulează imunitatea, pe care experții în sănătate vor să nu le mai credeți

Ce mai face vitamina D în organism? Vitamina D este o vitamină liposolubilă, necesară pentru menținerea oaselor sănătoase ', spune expertul în nutriție Rachel Berman , RD, director general al Verywell. „Funcția sa principală este de a absorbi calciu și fosfor în timpul digestiei. Calciul este mineralul necesar pentru a susține sănătatea oaselor și funcționarea corectă a nervilor și a mușchilor.

Dacă sunteți curios cu privire la deficiența de vitamina D, simptomele de care trebuie să aveți grijă și ce trebuie să știți înainte de a lua un supliment de vitamina D, verificați ghidul nostru complet despre vitamina D aici.

În timp ce lumina soarelui este cea mai frecventă sursă de vitamina D activă, dieta dvs. este, de asemenea, o modalitate excelentă de a crește nivelul de vitamina D, mai ales atunci când timpul interior este la un nivel maxim. Vitamina D este numită „vitamina soarelui”, deoarece se formează în organism atunci când pielea este expusă razelor UV - se găsește și în suplimente și în mod natural în anumite alimente, spune Berman. Experții recomandă obținerea a aproximativ 600 UI de vitamina D în dieta noastră. Aici, cele mai bune cinci alimente bogate în vitamina D în care ar trebui să consumați fiecare sezon, potrivit lui Berman.

Articole corelate

Somon Lamaie-Dijon cu Cartofi si Fasole Verde Somon Lamaie-Dijon cu Cartofi si Fasole Verde Credit: Jen Causey

Pește gras

Peștii grași - inclusiv somonul, tonul și sardinele - sunt surse puternice de vitamina D. Îmi place să adaug ierburi și condimente la somon și să mă coac ca mâncare principală sau să mănânc cu niște pesmet, ou și legume tocate pentru a forma un burger de somon. patty, spune Berman.

purtând sutien sport tot timpul
ciuperci ciuperci Credit: Claudia Totir / Getty Images

Ciuperci

Ciupercile Maitake - sau ciupercile găină din pădure - sunt un alt lucru sursă bună de vitamina D . Sunt grozave tăiate într-o salată sau sotate în ulei de măsline ca garnitură.

Ciupercă brânză, porumb și Frittata de praz Ciupercă brânză, porumb și Frittata de praz Credit: Jen Causey

Ouă și brânză

Potrivit lui Berman, gălbenușurile și brânza oferă ambele cantități mai mici de vitamina D, pe care le puteți include împreună într-o omletă sau frittata.

Iaurt perfect cu granola Iaurt perfect cu granola Credit: Fascinadora / Getty Images

Alimente fortificate

Unele alimente obișnuite sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina D pentru a ne ajuta să ajungem suficient în dieta noastră - gândiți-vă la cereale, lapte pe bază de plante și iaurt.