SFATURI PENTRU DECORAREA TORTURILOR PENTRU CARANTINĂ

Există o corelație foarte directă între cantitatea de timp petrecut în interior distanțare socială și numărul pâinilor din pâine cu banane , aluat de casă , prăjituri fără coacere și alte forme de alimente confortabile umplute cu carbohidrați care continuă să-mi inunde blatul din bucătărie în aceste zile. De ce nu? Alături de exercițiu , coacerea este una dintre cele mai bune modalități de a vă relaxa și de a reduce anxietatea (sfat pro: dacă faceți un desert cu ouă sau smântână care necesită biciuire , obțineți o parte din ambele).

LEGATE DE : 10 rețete liniștitoare de coacere care vă vor înăbuși stresul și dinte dulce

Dar cu cât petrecem mai mult timp ascuns în interior, cu atât mai multe ingrediente par să dispară de pe rafturile supermarketurilor și din magazinele alimentare online. Nu-l lăsa să te oprească. Carantina poate smulge coacerea din mâinile noastre reci și moarte. Fără ouă? Găsiți aici opțiunile de înlocuire . Fără drojdie? Te-am prins . Și cine are nevoie chiar de făină pentru toate scopurile când ai atâtea alte opțiuni ?

Decorarea torturilor va fi următoarea frontieră. Fie că doriți să opriți toate opririle pentru ziua de naștere a unei persoane dragi, sărbătoarea virtuală a Zilei Mamei, fie că pur și simplu aveți un dinte dulce și o grămadă de timp pe mâini (hiii), acum este momentul perfect pentru a vă elibera și a deveni creativi . Nu lăsați ingredientele care lipsesc te ținem înapoi - am bătut Elizabeth Nelson, manager bucătărie test la Wilton , pentru sfaturile ei de top pentru decorarea prăjiturilor de top pentru a face deserturi elaborate într-un vârf.

Fără zahăr pudră?

Se amestecă 1 cană zahăr granulat și 2 lingurițe amidon de porumb într-un blender de mare putere până se formează o pulbere fină. Cerneti amestecul si folositi-l ca substitut 1: 1.

Nici un fondant?

Puteți face fondant din marshmallows și zahăr pudră. (Probabil va avea și un gust mult mai bun în acest fel.) Topiți 4 căni de marshmallows în cuptorul cu microunde cu 2 linguri de apă timp de aproximativ un minut și amestecați, reîncălzind, dacă este necesar, până când amestecul este uniform și fără bulgări. Adăugați coloranți alimentari sau arome după cum doriți, apoi amestecați treptat 4 cani de zahăr pudră cu o spatulă de cauciuc până devine foarte groasă. Frământați amestecul pe o suprafață de lucru cu zahăr așa cum ați aluat până când se netezește și devine mai puțin lipicios. Odată ce este o bilă netedă, o puteți roti sau modela așa cum ați face fondant.

Fără stropi?

Le puteți face din glazură regală, o pungă decorativă și un vârf mic de tuburi rotunde (Sfatul 3). Umpleți punga cu glazură regală și conducte pe hârtie pergament. Odată uscat, tocați-l în bucăți și folosiți-l ca stropi. Pentru o culoare suplimentară, adăugați colorant alimentar la glazura regală înainte de ao adăuga în pungă.

LEGATE DE : 14 schimburi de alimente sănătoase care au un gust atât de bun

Fără glazură?

Folosiți în schimb frișcă sau topiți / prăjiți marshmallows pe tort sau pe fiecare cupcake pentru o alternativă ușoară și pufoasă.

Amestec de prajituri dar fara oua?

Adăugați o cutie sau 1,5 căni de sifon în cutia de amestec pentru un tort pufos:

Mix de tort cu vanilie + sifon portocaliu = tort cu crema
Mix de prăjituri cu căpșuni + Soda cremă de vanilie = Shortcake cu căpșuni
Spice Cake Mix + Ginger Ale = Ginger Spice Cake
Tort de ciocolată neagră Mix + Root Beer = Chocolate Root Beer Float Cake

Fără pungi sau sfaturi de decorare?

Puneți glazura într-o pungă de plastic galonată sau de litru și tăiați vârful. Puteți face câteva decorațiuni simple cu țevi asemănătoare cu ceea ce ați face cu un vârf rotund de țevi. De asemenea, puteți folosi o lingură de înghețată pentru a acoperi cupcakes cu glazură.

Fără pungi de plastic sau pungi pentru conducte?

Încercați să folosiți hârtie pergament. Tăiați un triunghi mare din pergament de copt, rulați ca un con și pliați capetele în partea de sus a conului. Umpleți punga cu glazură și începeți conductele.

Fără bomboane de decorare?

Tentați zahărul alb cu colorant alimentar pentru o culoare suplimentară! Așezați zahărul într-o pungă sandwich, adăugați culoare, apoi frământați pentru a amesteca culoarea. Acest lucru funcționează cel mai bine cu o culoare alimentară concentrată pe gel. Zahărul poate fi întins pe o foaie pentru biscuiți pentru a se usca, dacă este necesar. Ierburile proaspete, fructele și cerealele zdrobite sunt alte modalități excelente de a îmbrăca un desert simplu.

Fără instrumente de decorare?

Realizați desene cu șabloane de casă folosind hârtie și foarfece. Țineți șablonul peste prăjituri, cupcakes sau pâine prăjită cu zahăr pudră, cacao sau stropiți. Puteți utiliza, de asemenea, un filtru de ceai pentru același efect. Pentru un aspect pieptănat, trageți vârful unei lingurițe în jurul laturilor unui tort pentru a crea o textură ușoară.