Avocado ar putea fi unul dintre cele mai idolatrate fructe care a ajuns vreodată pe standul de produse . Am înțeles - nici nu vreau să mă gândesc la o lume fără pâine prăjită cu guacamole sau avocado. Pline de grăsimi sănătoase, potasiu, fibre și vitamine, aceste frumuseți verzi vibrante nu sunt doar delicioase, ci sunt un superaliment esențial. Și, deși suntem obișnuiți să consumăm avocado prin tacos sau sandvișuri, există o altă modalitate de a profita de beneficiile lor incredibile pentru sănătate: salut, ulei de avocado .

Uleiul de avocado nu este în niciun caz un fenomen recent, dar este posibil ca unii oameni să nu-i cunoască toate beneficiile sau de ce este un articol atât de grozav de păstrat în cămară. Pe lângă faptul că este dens în nutrienți, uleiul de avocado este considerat a fi un ulei rafinat și are unul dintre cele mai înalte puncte de fum. Aceasta înseamnă că conține impurități minime și poate atinge o temperatură de 520 ° F.

LEGATE DE : 8 utilizări inteligente pentru uleiul de cocos (care sunt aproape prea bune pentru a fi adevărate)

Articole corelate

1 Ulei de avocado în gătit

La fel ca în cazul opțiunilor de ulei mai obișnuite, uleiul de avocado poate fi folosit pentru sotare, prăjire, coacere și aproape orice altceva vă puteți gândi. Are un gust foarte neutru, ceea ce îl face și ușor de utilizat în marinate sau maioneză de casă în locul uleiului vegetal. L-ai putea folosi și ca o bază de oțet de casă întrucât are o aromă atât de ușoară și delicată. Și datorită punctului său ridicat de fum, puteți obține căldura: este ingredientul meu preferat atunci când gătesc feluri de mâncare precum prăjit sau când grătiți o friptură în tigaia mea din fontă.

Ce vei culege? În afară de aroma și textura delicioase, uleiul de avocado are un conținut ridicat de acid oleic. Îți îmbunătățește corpul capacitatea de a absorbi carotenoizi (antioxidanți sănătoși) din alimente, ceea ce înseamnă că atunci când ai ulei de avocado cu masa, maximizezi capacitatea corpului tău de a absorbi calitățile sănătoase ale fructelor și legumelor pe care le consumi.

LEGATE DE : La fiecare întrebare pe care ați avut-o vreodată despre uleiurile de gătit, cu răspuns

Două Ulei de avocado în îngrijirea pielii

Este foarte probabil ca unele dintre produsele dvs. de îngrijire a pielii să conțină deja ulei de avocado. Experții spun că betacarotenul, proteinele, lecitina, acizii grași și vitaminele A, D și E găsite în uleiul de avocado sunt excelente pentru a menține pielea hidratată și chiar pot proteja de razele UV. Căutați produse care conțin ulei de avocado sau adăugați un pic la crema hidratantă zilnică. (Rețineți că uleiul avo este moderat comedogen, deci este mai bine să evitați utilizarea topică dacă sunteți predispus la acnee.)

LEGATE DE : Cele 8 cele mai bune alimente de mâncat pentru o piele cu aspect sănătos

3 Ulei de avocado în îngrijirea părului

Când vine vorba de îngrijirea părului, orice tip de ulei poate ajuta la prevenirea ruperii și a vârfurilor despicate, dar uleiul de avocado intră în ore suplimentare. Se știe că ajută la ameliorarea mătreții și la detangularea părului înnodat. Folosiți-l pentru masaj și hidratare a pielii capului sau adăugați-l la balsam pentru nutrienți suplimentari. Dacă părul tău este foarte uscat, poți folosi și ulei de avocado ca mască de păr.

LEGATE DE : 5 alimente de mâncat pentru păr și unghii mai sănătoase