Pregătirea Rețetei

Cum să profitați la maximum de sezonul de căpșuni

Acesta este tot ce trebuie să știți despre gătitul cu căpșuni.

5 greșeli pe care le faci cu cafea care îți strică preparatul

Dacă vă întrebați cum să preparați o cafea care are un gust la fel de bun ca cafeneaua locală, nu căutați mai departe. Iată cele mai mari cinci greșeli pe care le faceți cu cafea preparată - din presa franceză pentru a o turna la cafea rece preparată - plus cum să le remediați.

Acest truc inteligent de gătit vă va moderniza serios legumele prăjite

Iată cum puteți prăji legumele mai repede și mai uniform ca niciodată și cel mai bun mod de a vă actualiza rețeta de legume prăjite: preîncălzirea tigaiei. Dacă faceți legume rădăcină prăjite, nu treceți peste acest pas.

Cum să profitați la maximum de sezonul rampelor

Vor dispărea în doar câteva săptămâni - iată cum să le facem să dureze!

Nu serviți ouă diavolate fără a încerca una dintre aceste idei delicioase și ușoare de upgrade

Te întrebi cum să faci ouă diabolice? Urmați acești 4 pași simpli pentru o rețetă de ouă diabolice care va gusta (și va arăta) suficient de grozav pentru a servi în acest sezon de sărbători.

Am încercat să fac puiul vegan viral cu 2 ingrediente de la TikTok – Iată ce s-a întâmplat

Făcut din doar două ingrediente simple — apă și făină de grâu vitală — „puiul” vegan, cunoscut și sub numele de seitan, poate fi transformat în lucruri precum nuggets vegani sau un sandviș cu „piept” la grătar în doar câțiva pași. Am încercat metoda virală TikTok, iată cum a mers.

Am încercat acel hack TikTok pentru curățarea cartofilor – Iată ce s-a întâmplat

Când vine vorba de a face mâncăruri care necesită un număr mare de cartofi decojiți (sau orice altă legume sau fructe), munca necesită adesea o cantitate inutilă de răbdare și efort pentru a crea rezultatul final. Cu toate acestea, conform unui videoclip recent TikTok, această sarcină banală din bucătărie nu ar trebui să fie la fel de dificilă și, mai important, nu la fel de periculoasă pe cât devine adesea.

4 moduri inteligente de a înmuia cremă de brânză rapid – și în siguranță – într-un strop

Cu aceste trucuri ușoare, puteți înmuia un bloc de brânză cremă refrigerată în doar 15 minute, datorită conținutului său ridicat de grăsimi. Este atât timp cât este nevoie pentru a-ți pune la dispoziție și asamblarea restului ingredientelor. Iată cum să înmoaie rapid crema de brânză.

Acesta este cel mai bun mod de a coace cartofi - Plus 9 moduri creative de a-i acoperi

Iată cum să coaceți perfect un cartof, plus un ghid cu toate toppingurile de care veți avea nevoie pentru a vă îmbrăca cartoful.

Acest hack de gătit inteligent vă va transforma supa apoasă într-o perfecțiune groasă și cremoasă

Adăugarea de piure de cartofi instant simplu (care sunt în esență doar cartofi deshidratați) la o rețetă de supă finită este un agent de îngroșare eficient. Simplu? Da. Incredibil de eficient? Într-adevăr.

Da, există o modalitate mai bună de a tăia ciocolata de copt, care este complet fără mizerie — Iată cum

Pentru a evita ca cioburile de ciocolată să ajungă peste blat atunci când tăiați un baton de ciocolată pentru coacere, încercați acest truc simplu.

Mise en Place îți va schimba viața — Iată cum să gătești tehnica de pregătire a mesei

Mise en place este una dintre cele mai importante lecții predate la școala culinară. Iată cum să stăpânești mise en place ca un bucătar profesionist.

Noua funcție de scanare a alimentelor de la Snapchat va schimba modul în care gătiți: iată cum să o utilizați

Snapchat tocmai a lansat o nouă funcție de scanare a alimentelor în parteneriat cu Allrecipes, care permite utilizatorilor să scaneze ingrediente individuale și să aleagă dintre zeci de rețete diferite care le includ. Food Scan este excelent pentru părinții ocupați, tinerii profesioniști și multe altele.

Cum să tăiați un curcan crud

Tăierea curcanului crud vă poate economisi ore în cuptor - și vă poate salva ziua dacă ați așteptat prea mult pentru a vă dezgheța pasărea de Ziua Recunoștinței.