Potasiu: Știm că avem nevoie de el, dar, cel mai probabil, nu trebuie într-adevăr știu ce este.

Simplu spus, potasiul este un mineral care este clasificat ca electrolit, deoarece este foarte reactiv în apă (la înțelegeți mai bine electroliții, consultați ghidul nostru aici ). Când se dizolvă în apă, potasiul produce ioni încărcați pozitiv, iar capacitatea sa de a conduce electricitatea este ceea ce îl face o parte integrantă a capacității corpului nostru de a funcționa corect. În ciuda lipsei noastre de cunoștințe despre potasiu, importanța acestuia nu poate fi subliniată suficient.

LEGATE DE : Cele mai bune 7 alimente bogate în antioxidanți pe care ar trebui să le aprovizionăm

„Potasiul ajută la multe procese din corp, inclusiv reglarea apei în și din celule, trimiterea de semnale nervoase și controlul contracțiilor musculare”, explică Amy Shapiro, MS, RD, CDN și fondatorul Nutriție reală . De asemenea, s-a demonstrat că ajută scade tensiunea arterială crescută , reduceți riscul de accident vascular cerebral și preveniți pietre la rinichi și osteoporoză . Acest lucru se datorează faptului că ajută la prevenirea scurgerii calciului din oase. '

cum să nu ai mahmureală a doua zi

Toată lumea se gândește întotdeauna la banane atunci când încearcă să consume potasiu adecvat, cu toate acestea, o singură banană conține doar 9% din necesarul zilnic de potasiu. „Există atât de multe alte alimente întregi care sunt abundente în potasiu”, explică Shapiro. Citiți mai departe pentru alimentele bogate în potasiu ale expertului în nutriție.

cum să-ți îngrijești unghiile

Articole corelate

1 Avocado

Avocado sunt pline de fibre și grăsimi sănătoase pentru inimă, iar jumătate dintr-un avocado conține 10% din necesarul zilnic de potasiu - care este deja mai mult decât o banană. Ca să nu mai vorbim de textura și aroma pe care le adaugă în orice fel de mâncare, adaugă Shapiro.

Două Cartofi dulci

Potrivit lui Shapiro, cartofii dulci ambalează tone de vitamina A pentru sănătatea ochilor și a pielii, plus că sunt pline de fibre sănătoase pentru inimă. Un cartof dulce mediu conține 12% din necesarul zilnic de potasiu. Asociați unul cu niște proteine ​​slabe și vă veți simți mulțumiți ore întregi.

3 Spanac

Spanacul este sărac în calorii, bogat în fibre și este plin de acid folic. De asemenea, este bogat în luteină și zeaxantină pentru a sprijini sănătatea ochilor, adaugă Shapiro. Și 3 căni de spanac - care, apropo, se gătește până la nimic - conține 12% din nevoile zilnice de potasiu. Ușor în aromă, spanacul poate fi ușor adăugat la salate sau supe pentru o masă echilibrată și sănătoasă.

4 Pepene

Potrivit lui Shapiro, pepenele verde este încărcat cu antioxidanți care reduc riscul anumitor tipuri de cancer. În plus, 1/8 dintr-un pepene verde conține 14% din necesarul zilnic de potasiu, împreună cu vitamina A, vitamina C (salut, piele strălucitoare) și fibre.

5 Fasole

Fasolea - gândiți-vă la alb, negru sau soia - nu este doar bogată în proteine ​​și fibre pe bază de plante, dar o porție de o cană conține, de asemenea, între 14 și 18% din necesarul de potasiu. Fasolea este și ea incredibil de versatilă. Acestea pot fi ușor adăugate la salată sau supă sau le puteți stropi cu tacos și ouă, adaugă Shapiro.

6 Caise

Caisele uscate sunt o gustare delicioasă care conține aproximativ 10% din necesarul zilnic de potasiu. Îmi plac aceste combinații cu nuci într-un mix de trasee - perfecte atunci când sunteți în mișcare sau doriți ceva dulce care să nu conțină zahăr adăugat, spune Shapiro.

poti pune folie la cuptor

7 Rodii

Rodiile sunt o delicioasă gustare, încărcată cu beneficii pentru sănătatea inimii, antioxidanți și tone de fibre. În această toamnă, fructele proaspete vin cu peste 14% din necesarul zilnic de potasiu și este distractiv să mănânci întregi, presărate pe o salată sau chiar savurate ca suc.