Ghid Pentru Ingrediente

Are untul Amish un gust diferit de untul obișnuit?

Data viitoare aveți nevoie de unt de masă cremos, ușor înțepător și unic, care vă va intriga pe oaspeți, luați în considerare untul Amish. Acest unt aromat a fost produs de generații de ferme proprietate de familie și exploatate, dar abia începem să-l vedem apărând în magazinele alimentare locale.

Acestea sunt cele mai sănătoase și mai puțin sănătoase tipuri de grăsimi de mâncat

Aici, un ghid pentru grăsimile sănătoase și grăsimile nesănătoase găsite în alimente: grăsimi monoinsaturate, polinesaturate, saturate și trans. Am inclus și multe alimente sănătoase cu grăsimi.

Am făcut prăjitură cu 3 tipuri diferite de unt - Acesta a fost cel mai bun

Untul american, untul european sau untul Amish fac cel mai bun tort de lire sterline? Mi-am pus pantalonii cei mai întinși și m-am săpat pentru a afla răspunsul.

Moduri neașteptate de a mânca mai multe alge marine - plus toate motivele pentru care vrei

Încărcate cu beneficii pentru sănătate, algele marine pot fi încorporate în multe feluri de mâncare, dar este posibil să mănânci prea mult. Iată cum să știți dacă ar trebui să mâncați mai multe alge marine, plus modalități delicioase de a le adăuga în dieta dumneavoastră.

Cele mai bune 9 oțeturi pentru gătit - și 2 pe care nu trebuie să le folosiți niciodată

Fiecare tip de oțet are propriul profil și scopul său individual. Acest lucru înseamnă că oțetul pe care îl folosiți pentru a vă curăța podelele probabil că nu este același pe care îl utilizați pentru a vă îmbrăca salata sau a-ți marinata puiul.

Faceți cunoștință cu Sumac, condimentul Superfood care vă va ajuta să luptați împotriva inflamației - și Bland Food - pentru totdeauna

Vechea sumac de plante făcute din fructe de pădure de culoare rubin, care sunt măcinate într-o pulbere frumoasă, aspră, care izbucnește în culoare și aromă, a fost subapreciată în bucătăria americană (dacă te-ai gândit imediat la iedera otrăvitoare, te înșeli!) De secole . Suntem aici pentru a remedia asta.

Care este treaba cu apa alcalina? Iată ce ar trebui să știți

Ce este apa alcalină și este bună apa alcalină pentru dvs.? Iată ce ar trebui să știți despre beneficiile apei alcaline și dacă știința din spatele ei este legitimă sau nu.

Gochujang: Ingredientul cu care suntem obsedați

Pasta picantă de chili coreeană transformă sosul de roșii și ketchup.

Iată ce înseamnă cu adevărat etichetele de pe carnea ta

Reclamațiile făcute pe pachetele de carne par a fi atâta timp cât listele noastre de produse alimentare. Organice vs. toate naturale, îmbătrânite umede vs. uscate, toate naturale, hrănite cu iarbă și crescute în pășuni sunt doar câțiva dintre termenii cu care vă puteți împiedica. De unde știi care sunt de fapt echivalate cu a fi mai bune pentru tine, comparativ cu ce termeni sunt doar un instrument inteligent de branding? Iată cum puteți cumpăra carne de vită mai bună.

7 motive sănătoase pentru a găti cu ghimbir

Ghimbirul nu numai că este un plus delicios pentru multe feluri de mâncare, ci este încărcat cu beneficii pentru sănătate. Iată toate motivele pentru care ar trebui să mănânci mai mult ghimbir, plus câteva dintre rețetele noastre preferate de ghimbir.

Cocos Aminos este alternativa bună pentru tine la sosul de soia

Spre deosebire de sosul de soia, care este încărcat cu sodiu și lipsit de beneficii pentru sănătate, aminoacizii din nucă de cocos nu conțin gluten și conțin o sursă semnificativă de nutrienți și proteine. Iată cum să-l folosiți la gătit.

Cum să pregătiți și să gătiți anghinare proaspete de fiecare dată

Iată ce trebuie să știți despre cumpărarea și prepararea anghinării de Ierusalim și a inimilor de anghinare, plus 4 rețete de anghinare (cum ar fi dipul nostru ușor de anghinare cu spanac).

Acestea sunt cele 10 tipuri de ceapă demne de preparatele tale preferate

De la murare la prăjire până la crudă, aflați cele mai bune metode de a găti zece soiuri diferite de ceapă.

Kumquat este super-eroul de vitamina C cu tartă dulce pe care nu îl mănânci

Kumquats sunt o varietate de citrice care nu sunt la fel de obișnuite ca portocalele sau grapefruitele, dar oferă o tonă de tartă delicioasă și o mulțime de vitamina C și fibre. Iată cum să gătești și să mănânci kumquats.

Surpriză, pepenele verde este mult mai sănătos decât credeai

Pepenele verde nu este doar delicios, dar numeroasele sale beneficii pentru sănătate includ bogatul în fibre, antioxidanți și multe altele. Iată ce se întâmplă când mănânci mai mult pepene verde.

Măslinele sunt incredibil de neînțelese - Iată tot ce trebuie să știți despre fructele dvs. salate preferate

Măslinele sunt un fruct? Ai pariat și sunt foarte neînțelese. Iată tot ce trebuie să știți despre măsline, cum ar fi măsline kalamata, măsline negre, măsline verzi și multe altele.

Ce este Pho și cum să-l faci

Tot ce trebuie să știți despre supa la modă vietnameză.

Aleargă (nu merge pe jos) către piața fermierului local pentru a găti acest produs în sezon

Iunie semnalează apogeul produselor de vară și abia așteptăm să punem mâna pe fructe de padure dulci, castraveți crocanți, salată verde cu frunze și rubarbă vibrantă. Fără alte întrebări, iată o duzină de fructe și legume de care să fii cu ochii pe luna aceasta, plus modalitățile noastre preferate de a găti cu fiecare dintre ele.

Ce este Miso, exact? Iată ce trebuie să știți despre ingredientul bogat în umami

Miso este mult mai mult decât numele unei delicioase supe sărate. Iată ce trebuie să știți.

La fiecare întrebare pe care ați avut-o vreodată despre uleiurile de gătit, cu răspuns

Există atât de mulți factori de luat în considerare în alegerea unui ulei de gătit: punctul de fum, profilul de aromă, metoda de gătit intenționată, considerațiile de sănătate. Este aproape suficient să te faci să renunți la coșul de cumpărături și să comanzi doar o pizza. Dacă v-ați găsit vreodată paralizat în fața gamei orbitoare de sticle colorate, vă întrebați ce ulei să folosiți pentru rețeta pe care ați planificat-o pentru cină sau ce uleiuri ar trebui să păstrați la îndemână în bucătăria dvs., acest articol este pentru dvs. .