Gratar

Aceste tăieturi alternative de carne la prețuri accesibile sunt excelente pentru grătar (și sunt disponibile pe scară largă)

Vă întrebați cum să economisiți bani la grătar? Cumpărați aceste bucăți de carne mai accesibile și mai delicioase, cum ar fi friptura de fustă, friptura de hangar, găinile întregi, carnea de porc gătită lent și multe altele.

Sezonul pentru grătare nu s-a terminat - Iată ghidul final pentru grătar în condiții de siguranță și confort în vreme rece

CDC recomandă în continuare întâlnirilor să se desfășoare în aer liber, așa că nu vă lăsați grătarul. Există mai multe moduri în care puteți continua să utilizați această stație de gătit în aer liber pe timp de iarnă atunci când luați măsuri de siguranță adecvate. Citiți mai departe pentru ghidul dvs. pentru a vă distra în siguranță în aer liber până în această toamnă și nu numai.

Cartofii la grătar sunt partea perfectă de vară - dar există un singur pas cheie pe care toată lumea îi lipsește atunci când îi face

Cartofii la grătar sunt garnitura perfectă de vară. Dar există un pas pe care toată lumea îl ratează atunci când face un cartof la cuptor pe grătar sau chiar atunci când gătește cartofi dulci la grătar.

Urmarea acestui ghid de siguranță a temperaturii cărnii este unul dintre cele mai bune moduri de a evita otrăvirea alimentelor

Această diagramă a temperaturii cărnii include temperaturile recomandate de USDA pentru gătirea cărnii pentru fiecare bucată, inclusiv temperatura potrivită a puiului, temperatura fripturii, temperatura porcului și modul de preparare a fructelor de mare.

14 grătaruri care te vor face să arăți ca un profesionist

Înainte de a începe prepararea grătarului, pregătiți-vă pentru succes cu aceste hacks ușor de salvare a vieții, care vă vor face să arătați ca un maestru de grătare profesionist.

Dacă nu ți-ai prăjit niciodată Turcia de Ziua Recunoștinței, acesta este anul de încercat - aici, 10 sfaturi profesionale pentru perfecționarea ei

Acesta este anul pentru a face piept de curcan la grătar, picioare de curcan la grătar sau un curcan complet la grătar. Iată cum, potrivit maestrului gratar Elizabeth Karmel.

Cele mai bune 9 grătare pentru toate nevoile dvs. de grătar de vară, conform mii de recenzii

De la cărbune la gaz până la grătare portabile la îndemână, am adunat cele mai bune 9 grătare pentru 2019. Opțiuni de magazin de la Weber, KitchenAid, Traeger și multe altele.

Cum să vă configurați grătarul

Este timpul să ridicați miza pe grătarul de vară. Aici, tot ce aveți nevoie pentru a vă stăpâni grătarul.

6 alimente pe bază de plante care vor schimba complet modul în care percepeți grătarul vegan, potrivit bucătarilor

Dacă încercați să adoptați o dietă mai vegetală, bucătarii recomandă prepararea la grătar a acestor șase alimente vegane. Iată cum să încercați grătar vegan acasă.

6 pași simpli pentru a găti cei mai buni și mai suculenți hamburgeri din toate timpurile

Înainte de a porni grătarul și de a invita cartierul la o gătit, să trecem în revistă cele mai bune metode pentru a face burgeri. Urmați acești pași simpli și veți descoperi paste perfecte în care vă puteți scufunda dinții.

Cum să grătiți coapsele de pui

Când vine vorba de grătar, sânul nu este întotdeauna cel mai bun.

Acum este momentul perfect pentru a începe să grătiți legumele - Iată de ce

Aici, un ghid pentru cele mai bune legume de iarnă la grătar, cum să grătiți legumele de iarnă și sfaturi pentru grătar pe vreme rece.

Această greșeală obișnuită la grătar ar putea să vă îmbolnăvească - Din fericire, există o soluție ușoară

Mulți bucătari presupun că căldura mare a focului unui grătar este tot ceea ce este necesar pentru a distruge bacteriile care persistă pe grătar. Deși este adevărat, flăcările vor face o treabă decentă de a distruge acești germeni, dar nu sunt 100% eficiente. Iată cum să vă pregătiți corect grătarul pentru a vă menține în siguranță.

Simplul truc de a face gratar fără marinadă (și obținerea de rezultate delicioase de fiecare dată)

Pe lângă faptul că vă învățăm o nouă tehnică de grătar, vă vom spune și ce să grătiți pentru cele mai bune rezultate.

Ghidul nepotrivit pentru grătarul porumbului - plus 6 garnituri creative

Ștergeți vasul enorm de apă clocotită. Iată tot ce trebuie să știți despre cel mai simplu și mai gustos mod de a găti porumbul de vară.

9 sfaturi la grătar de la maeștri bucătari pe care ți-ai dori să le cunoști pentru totdeauna

I-am rugat pe maeștrii bucătari din Le Cordon Bleu London să împărtășească sfaturile lor preferate (și cele mai surprinzătoare) pe care le-au învățat în școala culinară și ne-au oferit câteva idei geniale pentru pregătirea și livrarea unui grătar fabulos de vară.

Ghidul inițial pentru grătarul fructelor la perfecțiune

Deblocați aromele strălucitoare punând recompensa dulce de vară pe grătar. Avem ghidul de îndrumare pentru grătarul de banane, piersici, ananas, pepene verde, lămâi, caise și multe altele.

7 sfaturi de la bucătari profesioniști, care sunt garantate pentru a vă face un grill mai bun

În spiritul sărbătoririi începutului sezonului de grătar, i-am atins pe Wolfgang Puck, Tom Colicchio și Charlie Palmer pentru sfaturile lor de top la grătar. Iată cum să grăbiți ca un bucătar profesionist.

Cele 7 greșeli pe care le comiți la grătar, potrivit unui profesionist

Gratarul este o metodă excelentă de gătit fără probleme și, sincer, preferăm să nu preparăm carne (sau pește, legume sau fructe) în niciun alt mod vara. Însă, potrivit bucătarului-șef Andre Rush, bucătarii de casă fac tot felul de erori la grătar. Din fericire, niciunul nu este greu de remediat. Iată sfaturile experților bucătarului cu privire la modul de preparare a grătarului mai bine, cu multe beneficii de economisire a timpului de pornit!