Vă întrebați cum să economisiți bani la grătar? Cumpărați aceste bucăți de carne mai accesibile și mai delicioase, cum ar fi friptura de fustă, friptura de hangar, găinile întregi, carnea de porc gătită lent și multe altele.
CDC recomandă în continuare întâlnirilor să se desfășoare în aer liber, așa că nu vă lăsați grătarul. Există mai multe moduri în care puteți continua să utilizați această stație de gătit în aer liber pe timp de iarnă atunci când luați măsuri de siguranță adecvate. Citiți mai departe pentru ghidul dvs. pentru a vă distra în siguranță în aer liber până în această toamnă și nu numai.
Cartofii la grătar sunt garnitura perfectă de vară. Dar există un pas pe care toată lumea îl ratează atunci când face un cartof la cuptor pe grătar sau chiar atunci când gătește cartofi dulci la grătar.
Această diagramă a temperaturii cărnii include temperaturile recomandate de USDA pentru gătirea cărnii pentru fiecare bucată, inclusiv temperatura potrivită a puiului, temperatura fripturii, temperatura porcului și modul de preparare a fructelor de mare.
Înainte de a începe prepararea grătarului, pregătiți-vă pentru succes cu aceste hacks ușor de salvare a vieții, care vă vor face să arătați ca un maestru de grătare profesionist.
Acesta este anul pentru a face piept de curcan la grătar, picioare de curcan la grătar sau un curcan complet la grătar. Iată cum, potrivit maestrului gratar Elizabeth Karmel.
De la cărbune la gaz până la grătare portabile la îndemână, am adunat cele mai bune 9 grătare pentru 2019. Opțiuni de magazin de la Weber, KitchenAid, Traeger și multe altele.
Este timpul să ridicați miza pe grătarul de vară. Aici, tot ce aveți nevoie pentru a vă stăpâni grătarul.
Dacă încercați să adoptați o dietă mai vegetală, bucătarii recomandă prepararea la grătar a acestor șase alimente vegane. Iată cum să încercați grătar vegan acasă.
Înainte de a porni grătarul și de a invita cartierul la o gătit, să trecem în revistă cele mai bune metode pentru a face burgeri. Urmați acești pași simpli și veți descoperi paste perfecte în care vă puteți scufunda dinții.
Aici, un ghid pentru cele mai bune legume de iarnă la grătar, cum să grătiți legumele de iarnă și sfaturi pentru grătar pe vreme rece.
Mulți bucătari presupun că căldura mare a focului unui grătar este tot ceea ce este necesar pentru a distruge bacteriile care persistă pe grătar. Deși este adevărat, flăcările vor face o treabă decentă de a distruge acești germeni, dar nu sunt 100% eficiente. Iată cum să vă pregătiți corect grătarul pentru a vă menține în siguranță.
Pe lângă faptul că vă învățăm o nouă tehnică de grătar, vă vom spune și ce să grătiți pentru cele mai bune rezultate.
Ștergeți vasul enorm de apă clocotită. Iată tot ce trebuie să știți despre cel mai simplu și mai gustos mod de a găti porumbul de vară.
I-am rugat pe maeștrii bucătari din Le Cordon Bleu London să împărtășească sfaturile lor preferate (și cele mai surprinzătoare) pe care le-au învățat în școala culinară și ne-au oferit câteva idei geniale pentru pregătirea și livrarea unui grătar fabulos de vară.
Deblocați aromele strălucitoare punând recompensa dulce de vară pe grătar. Avem ghidul de îndrumare pentru grătarul de banane, piersici, ananas, pepene verde, lămâi, caise și multe altele.
În spiritul sărbătoririi începutului sezonului de grătar, i-am atins pe Wolfgang Puck, Tom Colicchio și Charlie Palmer pentru sfaturile lor de top la grătar. Iată cum să grăbiți ca un bucătar profesionist.
Gratarul este o metodă excelentă de gătit fără probleme și, sincer, preferăm să nu preparăm carne (sau pește, legume sau fructe) în niciun alt mod vara. Însă, potrivit bucătarului-șef Andre Rush, bucătarii de casă fac tot felul de erori la grătar. Din fericire, niciunul nu este greu de remediat. Iată sfaturile experților bucătarului cu privire la modul de preparare a grătarului mai bine, cu multe beneficii de economisire a timpului de pornit!